《单位食堂餐饮安全管理规范》.pdfVIP

错误！文档中没有指定样式的文字。 目 次 前言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 通用要求1 5 建筑工地食堂的特殊要求2 6 高等院校食堂的特殊要求3 7 其他单位食堂的特殊要求3 8 证实方法4 参考文献5 I 错误！文档中没有指定样式的文字。 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由南京市市场监督管理局提出并归口。 本文件起草单位：南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术