放线菌和霉菌的形态结构观察.pptxVIP

放线菌和霉菌的形态结构观察 第1页/共24页 放线菌的菌丝形态 第2页/共24页 链霉菌孢子丝形态 第3页/共24页 实验材料 (一)菌种 淡紫灰链霉菌、灰色链霉菌。 产黄青霉、黄曲霉、黑根霉 。 (二)其他物品 0.1％美蓝染液、乳酸石炭酸溶液、载片及盖片、显微镜、接种环、接种针、酒精灯、蒸馏水等。 第4页/共24页 实验内容（放线菌） (一)菌落形态的观察 观察2种放线菌菌落表面形状、大小、颜色、边缘，以及有无色素分泌到培养基内等； 并用接种环挑取菌落，注意菌丝在培养基上着生的紧密情况。 区别基内菌丝、气生菌丝及孢子丝的着生部位。 第5页/共24页 实验内容 (二)个体形态特征的观察 观察2种放线菌菌丝和孢子丝自然生长的性状，其中包括气生菌丝（较粗），基内菌丝（较细）和孢子丝的形状。 注意放线菌菌丝直径的大小，孢子丝的形状。哪种菌的孢子丝呈螺旋状？ 第6页/共24页 实验内容 (三)孢子形状的观察（印片染色法） 用盖片印片 载片上滴加0.1％美蓝染液 盖片印片一面朝下盖在载片上 镜检 高倍镜(400×)下观察灰色链霉菌和淡紫灰链霉菌的孢子及孢子丝。 第7页/共24页 实验内容 (四)插片法观察放线菌形态特征 插片染色法：28℃插片培养4—6d，轻轻取出盖玻片，载片上滴加0.1％美蓝染液，盖片有菌一面朝下盖在载片上，镜检。 观察淡紫灰链霉菌基内菌丝、气生菌丝及孢子丝的卷曲状况，及分生孢子的形状。 第8页/共24页 实验内容（霉菌） (一)霉菌菌落特征的观察 观察产黄青霉、黄曲霉、黑根霉平板中的菌落，描述其菌落特征。 注意菌落形态的大小，菌丝的高矮，生长密度，孢子颜色和菌落表面等状况。 将霉菌菌落与细菌、放线菌、酵母菌菌落进行比较。 第9页/共24页 实验内容 (二)制片观察 于洁净的载片中央，滴加一小滴乳酸石炭酸溶液，然后用接种钩从菌落边缘挑取少许菌丝体置于其中，使其摊开，轻轻盖上盖片(注意勿出现气泡)，置于低倍镜、中倍镜、高倍镜下观察。 第10页/共24页 实验内容 1．产黄青霉 观察菌丝体的分枝状况，有无横隔。分生孢子梗及其分枝方式、小梗及分生孢子的形状。 利用平板插片法，可观察到较为清晰的分生孢子穗，帚状分枝的层次状况及成串的分生孢子。 第11页/共24页 第12页/共24页 实验内容 2．黄曲霉 观察菌丝体有无横隔、足细胞，注意分生孢子梗、顶囊、小梗及分生孢子着生状况及形状。 第13页/共24页 第14页/共24页 第15页/共24页 实验内容 3．黑根霉 观察无隔菌丝、假根、匍匐枝、孢子囊梗、孢子囊及孢囊孢子。孢子囊破裂后能观察到囊托及囊轴。 观察黑根霉接合孢子。 第16页/共24页 第17页/共24页 实验报告内容(一)描述你所观察到的放线菌菌落特征。 微生物名称 大小 表面形状 含水程度 菌落颜色 透明度 与培养基 结合程度 嗅味 灰色 链霉菌 正面： 反面： 淡紫灰 链霉菌 正面： 反面： (二)记录并绘制灰色链霉菌、淡紫灰链霉菌个体形态及生殖方式图，标明气生菌丝、孢子丝及孢子的形态。 第18页/共24页 微生物名称 制片法 个体形态及生殖方式图 灰色 链霉菌 印片法或 直接观察法 淡紫灰 链霉菌 印片法、 直接观察法或插片法 第19页/共24页 (三)描述产黄青霉、黄曲霉、黑根霉的菌落的颜色及特征 微生物 名称 大小 表面 形状 菌丝 颜色 孢子 颜色 菌丝 高矮 生长 密度 与培养基 结合程度 嗅味 黑根霉 产黄青霉 黄曲霉 第20页/共24页 (四) 绘制产黄青霉、黄曲霉、黑根霉的个体形态及生殖方式图 微生物名称 菌丝结构（及分化结构） 无性孢子 黑根霉(糖化酶、酿酒) 示无隔菌丝、假根、匍匐枝、孢子囊梗、孢子囊 孢囊孢子 产黄青霉(青霉素) 示有隔菌丝、分生孢子梗及其分枝方式、小梗 分生孢子 黄曲霉(蛋白酶、制酱油) 示有隔菌丝、足细胞、顶囊、分生孢子梗及小梗 分生孢子 第21页/共24页 思考题 列表总结放线菌与细菌菌落的差异。 第22页/共24页 实验二 结 束 请交报告！ 第23页/共24页 感谢观看！ 第24页/共24页