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食品安全管理评审报告
记录表格编号:JSA 4- 024
M . XXXXX
评审目的评审时间评审地点评审主持
确保食品安全管理体系持续的适宜性、充分性和有效性。
XX 年 XX 月 XX 日
XX 会议室XXX
评审记录
XXX
评审综述
序 评审项目 评审纪要 评审结论
质量、食品安 全 内部审核在 XX 年 XX 月 XX 日完成, 公司内外部审核发
管理体系的 内、共对公司的管理层、食品安全小组组 现的问题纠正及
外部审核 结果 长、质检部、生产部、行政部、供销 部 时、有效,自我完等部门依照计划进行了审核,发现 13 个 善能力良好。
轻微不符合,至 XX 年 XX 月 XX 日止, 不符合问题已全部纠正完毕并 经过验证。
外部审核,4 次,共提出 23 个不符合, 问题全部纠正完毕,并已关闭。
客户审核,若干次,没有提出书面的
内外部沟通活 公司合纠正要求。XX 月份开始,依照 沟通过程控制有改
动,包括顾客 反JSD-2-03《沟通控制程序》中要求的馈信息,以 及相“沟通信息联络单”,投入沟通过程 使关方的意 见 用。确保了沟通效果,但尚有部分 内部
沟通沟通仍因过去的旧习惯,采 用口头沟通而未保留记录。
进但尚未完全符合
ISO22000 要求;XX
年应继续将体系建立时规定的
JSD-2-03《沟通控制程序》中要求的“沟通信息联络 单”使用到内外部
沟通过程中; 特别是内部沟通,
质量、食品安全管理体系运行的绩效,包括质量、食品安全管理体系的方针和目标实现情况,产品实现过程和产品质量控制措施和结果
见各个“ XX 年 X XX 月过程指标完成情况推移图”。设定的卫生抽查合格
率、产品出厂检验合格率等指标均得 到较好完成。生产过程共完成产品检 验728 批次,错、漏检总次数为 0, 检验工作及时、有效。
质量、食品安全管理体系运行的绩效良好,质量方针适宜,质量目标在2011 年度可作适当调整。
序 评审项目 评审纪要 评审结论
纠正和预防措 施 XX 年度,生产过程、内部审核、 现有的米取纠正措施方 面
状况 外部审核共发出 84 个纠正措施 要 外,2011 年将在生产过
求,全部纠正验证完毕
以往管理评审 会 ISO22OO0 体系从 10 年 9 月份议的跟踪措 施 开 始实施,本次评审为第一管理
评审,无以往评审的跟踪措施。
可能影响质 量、 内部环境:暂时没有变化,2010 食品安全 管理体年产品有引进西王果糖这一新 产系的变 更,如:品,但是加工工艺无特别变 化, 内、 外部环境的仍然可以利用我公司传统 的成熟变 化情况 工艺进行加工。
外部环境:法律法规在产品标 示方面有新增要求,公司遵照 执行了。客户无影响我公司体 系方面的新要求。主要原料糖
程、内部审核、外部审核之外再考虑对顾客意见、顾客抱怨、工作运行检查(OPRP HACCPCCP)
方面的不合格,不符合确定纠正措施要求。
除原料价格外,不存在影响食品安全管理体系变 化的内外部因素。
继续关注与制糖行业有 关的法规及其他要求的 变化,与客户协商产品的 价格策略。
对质量、食品 安 各部门的管理评审报告中没有 提 现有体系适宜目前的管 理全管理体系 提出出对质量、食品安全管理体 系提 要求。但是行政部:①. 在
的改进建 议 出的改进建议
2011 年 1 月份重新确 定全年的培训计划,并将IS022000 主要的培训项 目纳入年度培训计划中。
②.食品安全小组组长需 安排对建立的食品安全
管理体系进行一期全面 持续培训。
③ .将质量与食品安全管
食品安全的验 证 JSD-4-061 验证结果分析记录 表 理紮标进行全面修时不刑活动结果的 分析明:公司的食品安全管理体 系运 变化。
行基本符合 IS022000:
2005 的标准要求。
序
评审项目
评审纪要
评审结论
9
紧急状况、事
故
生产过程中除通知停电外,无
发
公司应急准备和响应措 施
和召回
生紧急事件。
有效得力。
XX 年度,未发生食品安全事故。
控制和减免了食品安全 事
在 XX 年 XX 月,发生一批单晶 冰
故的发生。
糖因“二氧化硫”超标而召 回,
产品撤回控制措施有效,
公司质检部依照召回策划, 落实
策划的撤回程序满足
了各项实际召回行动。未 产生后
IS022000 和适用法规规 定
续不良影响。召回程序 在 12 月份
的要求。
10 体系更新活动
的
进行了一次修订,以
除 JSD-2-15 产品撤回控制程
XX 年度宜持续评审公司 现
评审结果
序,JSD-3-028 Ver:B0 操作 性前
有的食品安全管理体 系、
提方案分别进行了更新 夕卜,其
OPRPHACC 计戈 U 等。
余 19 个程序和 39 份三 阶文件以
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