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幼儿园户外野炊游戏区教案 一、教学目标： 让幼儿了解户外野炊的基本知识； 培养幼儿的社交能力和团队合作意识； 提高幼儿的大运动能力和手眼协调能力； 促进幼儿的身心健康发展。 二、适用对象： 2-3岁儿童。 三、教学内容： 第一部分：野炊知识学习 带着孩子们参观户外野炊区域，向孩子们介绍野炊的知识和野炊需要用到的器具，如锅、碗、勺子等； 给孩子们讲解食物的分类，以及食物的烹饪方法，如炒、烤、煮等，并给孩子们演示如何烤火腿肠、烤玉米等。 第二部分：野炊游戏 按照团队形式分成若干小组，每个小组有一个组长负责统筹； 让孩子们自行选择器具和食材，开始自己的野炊活动； 活动过程中，老师要指导幼儿如何烹饪食物，以及避免安全事故的发生； 野炊结束后，每个小组向其他小组展示自己做的食物，并互相品尝和评价。 四、教具准备： 针对户外野炊设计好的区域； 烤架、炭火、烤盘、折叠椅子、垃圾桶等； 烤火腿肠、面包、玉米、火腿、鸡翅、土豆等食材； 营养餐具、刀、盘子等。 五、教学流程： 为孩子们介绍户外野炊区域和需要用到的器具； 指导孩子们选择器具和食材，分成小组准备开始野炊； 指导幼儿如何烹饪食物，避免安全事故的发生； 孩子们开始野炊活动，并在活动过程中与组员和其他小组进行互动、互帮互助； 野炊结束后，每个小组向其他小组展示自己做的食物，并互相品尝和评价； 整理活动场地和清理垃圾。 六、注意事项： 确保幼儿的安全，避免烫伤和其它伤害； 幼儿野炊活动一定要在有成人监管下进行； 注意食材的安全和卫生，食物过期不能使用； 营造和谐的氛围，使孩子们在玩中学、在乐中成长。 七、教学效果： 孩子们通过参与户外野炊游戏，了解了野炊的基本知识和相关常识； 培养幼儿的社交能力和团队合作意识，增强孩子们的集体荣誉感； 提高幼儿的大运动能力和手眼协调能力，锻炼孩子们的勇气和自信心； 促进幼儿的身心健康发展，培养孩子们的乐观向上和自立自强的决心。