某市幼儿园食堂工作管理制度.docxVIP

　　市幼儿园食堂工作管理制度 　　一、伙食管理制度 　　1、成立伙食管理委员会并由专人负责，民主管理。 　　2、伙食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。 　　3、根据季节制定适合幼儿的每周食谱。 　　4、准确掌握幼儿出勤数，做到每天按时按量供应伙食不吃隔日剩饭菜。 　　5、每天做到牛奶、饭菜的留样工作。 　　二、伙食经费管理制度 　　1、幼儿膳食经费实行民主管理制度，坚持专款专用，合理开支的原则。 　　2、按照园财务制度规定，膳食经费中的各项经费单据严格执行“三帐制”，即：必须有经手人、验收人、分管领导审批签字后，方可入账。 　　3、数额较大的支出，须经伙食管理委员会讨论决定。 　　4、学期结束时将食堂账目提交伙食管理委员会审议，并向家长公布账目。