2015年生物化学与分子生物学基本实验.pdfVIP

生 物 化 学 与 分 子 生 物 学 基 本 实 验 实验一蛋 白质的盐析与透析 实验 目的 了解蛋白质的盐析与透析的原理和意义 实验原理 血清中的蛋 白质， 盐析的方法，可以分离出清蛋 白、a 、B 球蛋 白和Y -球蛋 白三种。 详情见盐析技术。另选择适宜孔径的半透膜，使蛋 白质分子被截留，小分子的中性盐透出而 达分离的 目的。但透析时正负离子透过半透膜的速度不同，如硫酸镂 中的NH4+的透出较快, 膜 内