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精品文档 食品车间员工守则 为保证食品生产安全，保证食品消费者的健康，食品车 间应如何制定员工行为守则呢？下面学习啦小编给大家介绍 关于食品车间员工守则的相关资料，希翼对您有所匡助。 食品车间员工守则如下 1、 遵守国家政策，法令和 公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位责任制。 、 应按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、 不得擅离岗位，不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐， 不许吵嘴打闹，不许串岗位和离岗，不许做与生产无关的事。 、 服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高 自身素质水平，做好本职工作。 、 请病假、事假要有正当的理由，并写请假条办理审批 手续。二天以下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批。 来不及自办手续的要托人代办或者打电话请假，并于上班后 补办手续，批准后方能生效。否则违者作旷工处理，旷工 一天扣款10元。 、 工作时间内，因事或者因看病要离开岗位的，要向生 产主管请假允许后方能离开，否则作早退处理，早退一次 扣款5元。 、 不得带任何食品杂物入车间，不得在车间吃食物，不 准在车间乱丢杂物及随地吐痰，违反本条例之一者扣款5元, 严重者开除。 精品文档 入帐，料帐准确，盘点无误时物料卡方可再置放回原位。 10.财务部门每月组织全公司仓管单位进行一次循环盘 点（抽盘），仓管单位必须全力配合。同时对盘点差异部份要 找出原因，进行盘盈盘亏处理。 10.盘盈、盘亏之处理 10. 3. 1盘盈、盘亏数额，各仓库管理员必须填报原因， 层呈后送（副）总经理核准，凭单异动物料卡和计算机帐目。 盘点结果查核：盘点表录入后须当天送财务部 门，对于盘亏额在容差范围之外或者金额数量绝对值较大的, 仓管单位须附上原因说明呈报公司最高主管，予以追究责 任。 11.定期盘点 公司依财务作业需要，每一年度年中（6月30日）， 年末（12月31日）应进行全公司范围的财产盘点。 .定期盘点由财务部门组织，分为初盘、复盘及抽盘 三个阶段，其中初盘、复盘由各物料（含现场使用物料、在 制品、成品）管理部门内部进行，抽盘由行政科、财务部门 等抽盘人员进行（同时配合外部会计师验盘）。 .定期盘点具体方案由财务部门于盘点实施前二周做 出并下达，信息部门提供计算机协助。 .接收、发放及退料作业（进出库管制） 原辅料、零配件（包括委外加工件）以及零星物料 接收作业 接供货商来料，仓管员依“物料需求表”“订 购单”或者“外发加工合同”和交货单（供货商送货单）、实 物核对无误后，清点数量，并在交货单（供货商送货单）上 签字确认，作为暂收依据。将物料置放于待检区，填写“ 检查通 知单”，通知检验人员做进料接收检验。 12.1.进料接收检验按《进料检验程序》进行。（详见附 件） 12. 1.来料检验完成后 1）检验人员依检验结果填写“物料检查报告” 一式四 份，品管部门存底一份，其余三份（分别为仓管联、采购联、 PMC联）送往仓管办理入库实收作业。 ）仓管对允收物料或者选别及特采物料办理入库。 a.依实际入库物料的型号/规格、数量等填具实际入库 数量，仓管员在“进货单”（一式四份）上签章确认，一份仓 管存根，其余三份送采购审核，采购留底一份，其余分发一 份给供货商作为接收的依据，一份送财务部门作为付款审核 凭据，仓管员将接收物料按物料类别放置指定位置。 b.依“进货单”填具“物料卡”及登帐。 c.对有储存期限要求的物料，于“物料卡”上标识， 留意存放日期。 d.按供货商、进料日期，对物料赋予进料批号的编号， 并在“物料卡”上标识，以作为追溯线索。 e.对选别及特采物料应予标识，并在“物料卡”上登 录备注。 ）仓管对经检验判定不合格的物料或者拒收物料，配合进 料 检验人员予以标识、隔离，并反馈采购部门及时处理。 12. 2原辅料、零配件（包括委外加工件）以及零星物料发 放作业。 仓管员依据生管发放的“领料单”以及“外发 物料明细表”备料，备料时要复查物料是否齐备有异常时立 即向PMC反馈。对领用部门的计划生产用量依“领料单”、 “外发物料明细表”发放物料，不得多发，填写实发数量并 签章。零星物料凭经领用单位权限主管核准的“领料单”申 请领料。 仓管依据总经理签章核准的“超耗申请单”及 “超耗领料通知单”上的请补码量发放申补物料。 12. 2. 3仓管对原辅料、零配件发放，按先进先出的原则 执行。 仓管依据“外发加工合同”和“外发物料明细 表”，发放委外加工品，由领料者点数验收，发放者、领料 者签章确认。 12. 2. 5仓管发放作业时： A.依据“外发物料明细表”、“超耗申请单”，填具 “物料卡”，并登帐。 B.对进料批号、制令单号及选别及特采的物料，必要时 应在“外发物料明细表”上标示另加备注。 12. 2.对多余物料或者使用中发现的不良物料，