国开作业《医学生物化学-综合测试》 (3).pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼 题目：蛋白质的一级结构和空间结构决定于( ) 选项 A ：分子中次级键 选项 B ：分子内部疏水键 选项 C ：氨基酸组成和顺序 选项 D ：分子中氢键 选项 E ：分子中二硫键的数量 答案：氨基酸组成和顺序 题目：分子病主要是哪种结构异常（） 选项 A ：四级结构 选项 B ：空间结构 选项 C ：三级结构 选项 D ：二级结构 选项 E ：一级结构 答案：一级结构 题目：蛋白质分子中主要的化学键是( ) 选项 A ：氢键 选项 B ：酯键 选项 C ：肽键 选项 D ：盐键 选项 E ：二硫键 答案：肽键 题目：下列属于芳香族氨基酸的是( ) 选项 A ：苯丙氨酸 选项 B ：组氨酸 选项 C ：羟酪氨酸 选项 D ：脯氨酸 选项 E ：赖氨酸 答案：苯丙氨酸 题目：呼吸链存在于( ) 选项 A ：细胞液 选项 B ：线粒体内膜 选项 C ：细胞膜 选项 D ：线粒体外膜 选项 E ：线粒体基质 答案：线粒体内膜 题目：盐析沉淀蛋白质的原理是( ) 选项 A ：使蛋白质溶液的pH 值等于蛋白质等电点 选项 B ：中和电荷，破坏水化膜 选项 C ：与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗 老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃 选项 D ：降低蛋白质溶液的介电常数 选项 E ：调节蛋白质溶液的等电点 答案：中和电荷，破坏水化膜 题目：关于肽键与肽，正确的是( ) 选项 A ：多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基 选项 B ：肽键具有部分双键性质 选项 C ：是核酸分子中的基本结构键 选项 D ：含三个肽键的肽称为三肽 选项 E ：蛋白质的肽键也称为寡肽链 答案：肽键具有部分双键性质 题目：下列具有四级结构的蛋白质是( ) 选项 A ：肌红蛋白 选项 B ：乳酸脱氢酶 选项 C ：清蛋白 选项 D ：纤维蛋白 选项 E ：胰岛素 答案：乳酸脱氢酶 题目：蛋白质高分子溶液的特性有( ) 选项 A ：扩散速度快 选项 B ：黏度大 选项 C ：能透过半透膜 选项 D ：有分子运动 选项 E ：分子量大，分子对称 答案：黏度大 题目：变性蛋白质的特性有( ) 选项 A ：生物学活性丧失 选项 B ：凝固或沉淀 选项 C ：溶解度显著增加 选项 D ：不易被蛋白酶水解 选项 E ：表面电荷被中和 答案：生物学活性丧失