五年级上册科学21.沸腾教学设计.pdfVIP

海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐 《21.沸腾》教学设计 【教材分析】 《21.沸腾》是青岛版科学五年级上册第五单元中的第 2 课。本课在学习蒸发之后，学习 完本课后，将会对水的三态变化有了更深刻的认识。 【教学目标】 1．在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录 和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。 2 ．认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。 3 ．在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中 的事实证据。 【教学准备】 酒精灯、方座支架、石棉网、小烧杯、温度计、火柴、秒表、实验记录表、媒体课件。 【教学过程】 一 、生活情景，导入新课 同学们，你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水的过程吗？ 预设 1：水烧开了会冒热气。 你是一个善于观察生活的孩子。 预设 2 ：如果烧得太久，就会把水烧干。 对，水就快速的蒸发掉了。 没有仔细观察过烧水过程的同学也不要失望，今天老师就给大家一个机会，请你们亲自 在课堂上烧一杯水，同学们可要用心观察呀，看看你会在烧水的过程中发现什么奇妙的现象？ 今天就让我们来研究这个问题，水的 “沸腾”。（板书） 【设计意图】：生活情景导入，创设猜想情境，连续提问激发学生求知欲。提问是引发学 生产生心智活动并作回答反应的信号刺激，是促进学生思维的有效途径。在教学中，提问是 课堂教学中最有效的师生沟通手段，是教学成功的基础之一。 二、进行“给水加热”的探究实验活动 1．同学们做好实验记录便于我们观察实验过程，老师为同学们准备了两份记录表，一份 是这样的。 老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃 万两黄金容易得，知心一个也难求。——《曹雪芹》 时间（分钟） 温度 发生的现象 0 1 2 3 4 5 …… 表中共有三部分内容：发生的现象时间（分钟）、温度℃、发生的现象。其中 0 1 2 3 中 的0 分钟是什么意思？（学生自由发言） 0 分钟就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来。然后再开始加热。加热到 1 分 钟时记录下水的温度，2 分钟又记录下水的温度。一直记录下去。（出示媒体课件） 2. 出示第二张表（曲线图） 这张表是专门记录温度随时间变化情况的，假如 0 分钟也就是没加热之前水的温度是 16 摄氏度，就在 0 往上 16 位置上点点记录，依次类推。然后，把所获得的点用折线或曲线连结 起来就可以了。通过这个曲线就可以知道水的温度变化了。 【设计意图】：培养学生在实验过程中，通过记录学会观察实验，知道该从哪方面观察， 记录哪些东西，养成会观察懂记录的好习惯 2．实验注意的事项 天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《易经》 忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》 如果我们现在利用这套实验装置来给水加热，你认为应该注意哪些问题？（学生交流）。 对于这个实验，老师也有几点提示，我们一起看大屏幕。烧开水的过程是一个较为漫长 的过程，大家既要细心、认真又要有耐心。（多媒体出示温馨小提示） （1）注意安全、避免烫伤。 （2）小心使用酒精灯和石棉网。 （3）小组注意分工合作，认真记录和分析现象。 （4）尤其注意水开了以后要继续加热 23 分钟，观察有什么现象发生。 【设计意图】：激发学生探究问题的欲望，提高学生解决问题的能力。提示学生注意安全 及实验注意事项，温馨提示给学生以鼓励，保证实验前提，使实验有效进行 3．分组进行观察实验活动 好，现在开始实验，看哪个小组观察的最仔细。 实验开始，教师要巡回指导，保证实验顺利进行。 4．汇报与交流 刚才各个小组都在认真