在食物产品的外侧面施加颗粒状物料的方法和设备.pdfVIP

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  • 2023-06-28 发布于四川
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在食物产品的外侧面施加颗粒状物料的方法和设备.pdf

本文描述了一种在食物产品(P)的外侧面上施加颗粒状物料的方法。该方法包括以下步骤:提供具有模具腔体(S;S)的模具(2;102),所述模具腔体至少部分地由至少一个活动壁(22B;106)界定;通过将所述外侧面(p1)设置在面向所述活动壁(22)并与所述活动壁相距一定距离的位置中,而将产品(P)定位在所述模具腔体中;在包括在所述活动壁(22B;106)和所述产品的所述外侧面之间的间隙(24;112)中引入颗粒状物料;以及使所述活动壁(22B;106)朝向所述产品的所述外侧面移动,使得所述颗粒状物

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 110810878 A (43)申请公布日 2020.02.21 (21)申请号 20191

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