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中班科学优质课教案及教学反思《好吃的栗子》 一、活动背景：  刚一入秋，班里的阳阳就带来了几个看上去毛绒绒、碰上去刺刺痛的家伙，大家都围过来，争着看喧闹，这个说：什么呀，像个小刺猬？那个说：似乎是个松果吧！还有的说：不对不对，肯定是刺猬宝宝在睡觉呢？这时阳阳忍不住了：你们不熟悉它吧，告知你们，他们是毛栗子，是我爸爸从虞山上带下来的。听着孩子们的争辩，看着孩子们那求知的目光，我的脑中油然生出一个念头：我们地处虞山脚下，正是栗子的产地，何不利用这自然资源，带孩子们熟悉一下栗子呢，于是产生了本次活动。  二、活动目标：  1、运用多种感官感知栗子的特征和用途，进展幼儿的形象思维力量。  2、鼓舞幼儿大胆尝试，探究剥栗子的各种方法，进展幼儿的动手操作力量。  三、活动材料：  1、发动家长利用双休日带孩子上山采栗子，同时鼓舞幼儿想出一种或几种剥栗子取果实的方法。  2、幼儿自备各种手套、剪刀、小榔头、小刀等。  3、栗子食品：糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉。  四、活动过程：  1、熟悉栗子球的名称和形状特征。  ①观看栗子球的外形、颜色、体会摸上去的感觉。  ②小结：栗子球市绿绿的、圆圆得，摸一摸刺刺的、毛毛的.、很扎手的。  2、引导幼儿探究取出栗子果实方法。师：这么一个毛毛的、刺刺的、圆溜溜的东西里面究竟藏着什么小隐秘呢？  ①先让幼儿猜一猜。  ②再让幼儿分散操作，利用各种工具取出栗子果实。  ③最终沟通各自选用的方法：用剪刀先剪掉刺再渐渐地剪开来，用小榔头重重地敲，把外面的刺皮敲掉。戴上手套用手用力地掰。放在脚底下用力地踩。  ④小结：由于栗子球外层代词，所以在取果实时要尽量避开用手直接接触那带刺的球，可以戴上手套或用脚帮忙。  3、熟悉栗子的形状特征。  ①看一看：取出来的栗子的外形、颜色？  ②问一问：有什么气味？  ③摸一摸：有什么感觉？  ④想一想：栗子和栗子球之间的关系？这些粒子像什么？  ⑤小结：栗子有的是球形、有的是半球形，成熟的栗子，外面有一层深棕色的硬皮，而不太成熟的栗子这层硬皮变成了绿棕色的软皮。像小皮球、像月亮、像刚出升的太阳、像小船等。  4、再次引导幼儿探究取出栗子肉的方法。师：栗子肉究竟藏在哪儿呢？让我们再来动手剥一剥。  ①你想请谁帮忙？  ②剥开后你发觉了什么？幼儿自由操作剥栗子，老师引导幼儿认真观看剥好的栗子肉。  ③争论剥栗子肉的方法：请手指帮忙，掰开栗子。请小刀帮忙，切开栗子。请剪刀帮忙，剪开栗子。  ④请个别幼儿说说栗子肉的特征。  ⑤小结：剥开栗子的硬皮外面有一层前棕色的毛茸茸的薄皮包着，里面是黄色的肉。  5、品尝栗子，了解粒子的功用。  ①启发幼儿谈谈吃过哪些用栗子制成的食品。  ②品尝栗子食品，知道栗子的多种吃法。（糖炒栗子、糖水栗子、煮栗子、栗子烧肉）  五、教学反思：  嬉戏是最相宜于促进幼儿主体性和共性化训练的形式，因此，老师应乐观地将理念转化为行为，注意在活动中观看、捕获幼儿的爱好，把握时机准时引导，促使孩子们更深化进行嬉戏，让孩子在健康嬉戏中得到更多的进展。