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学校食堂安全卫生责任追究制度 学院食堂卫生工作是学院安全工作的一件大事，关系到学院全体师生的健康与生命安全，关系到学院教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学院食堂安全卫生责任追究制度。 一、学院食堂食品卫生安全由专人负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人（大厨）分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。 二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2—8摄氏度，留样时间要超过48小时，具体管理由专人负责。 三、一旦发生食物中毒，立即报告学院安全领导小组，再由学院安全领导小组报上级主管部门，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。 四、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。 五、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。 六、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，学院将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。 学校预算经费管理制度 为了加强对学校经费的使用和管理，加强民主理财，使有限的资金发挥更大的效益，特制定本制度。 第一条 预算编制的指导思想：坚持依法理财，严格经费管理，坚持民主理财，做到校内财务公开。 第二条 预算编制的原则:统