【生化工艺设计】第2章 生化生产工艺设计方法.pptx

生化生产工艺设计; 评价一个工厂设计的优劣最主要是看它采用的生产工艺和技术是否先进可靠、安全适用，以及经济上是否合理。生产工艺设计是总体设计的主导，它起着贯穿全过程并且组织协调各专业设计的作用，其它配套设计必须根据生产工艺提出的要求，来进行设计。;　　　 　　　生化工厂工艺设计的范围是负责全厂生产工艺流程设计和各生产车间的设计，并向配套设计提出设计依据和要求。由此可见，生产工艺设计是整个工厂设计的基础。 ; 工艺流程设计是化工设计中的重要环节，是每一个化工工作人员必须接触和了解的内容。 它通过工艺流程图的形式，形象地反映了化工生产由原料进入系统到产品输出的全过程，其中包括： （1）物料和能量的变化 （2）物料的流向 （3）产品生产所经历的工艺过程和使用的设备仪表 ; 工艺流程设计集中表现了整个过程的全貌，是设计的核心。设计工作包括设备选型、工艺计算、设备布置等工作,这些工作都与工艺流程有直接关系。只有确定流程以后，其它工作才能开展，工艺流程涉及各个方面，而各方面的变化又反过来影响工艺流程设计。因此，工艺流程设计动手最早，结束最晚。;14.１ 生化工艺流程的设计;一、工艺流程的选择原则;　　　 　　　2、经济可靠性：是指所选择的生产方法和工艺流程是否成熟可靠（不成熟的