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幼儿园食堂消毒制度
为了保障食堂的卫生和食品安全，我们制定了以下的消毒制度：
首先，在每天清晨，我们会打开营养室的窗户，以保持室内空气的流通。此外，我们每周还会进行一次大扫除，每天都会擦拭熟食间和生食间，保持纱窗、玻璃窗、日光灯、电扇等的整洁，确保无油污和积灰。
其次，我们会对熟食盛具及各类食具进行一餐一消毒，并及时放入密封间及消毒后的专用柜。每天早晨，我们会使用500mg/l的含氯消毒液擦拭熟食间（即密封间）所有台面、柜面，以及存放餐具的柜、桌面。同时，我们也会用紫外线灯消毒空气。
此外，我们还会保持冰箱的清洁，确保无异味，并每周清洗一次。我们经常使用祛污粉擦洗荤菜池、蔬菜池、淘米池及下水
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