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第 第 PAGE 1 页 学校食堂卫生现状及管理对策 卫生文秘 内容预览： 为了解学校食堂的卫生状况，加强对食堂卫生的监督管理，防止食物中毒及食源性疾病在学校的发生，我所于xx年xx月xx日至xx月xx日，对县46所学校食堂的卫生答应证、健康培训合格证持证状况、食堂的卫生管理、场所卫生设施、餐具消毒、食品购储、四周环境卫生等进行监督检查，并就如何加强学校食堂卫生监督管理提出粗浅探讨。一、卫生现状及存在的主要问题本次检查46所学校，有用餐同学xx人，食堂从业人员343人，无健康证上岗40人，办理卫生答应证的12所，无卫生答应证32所，卫生现状令人堪忧，平安隐患较大。1、卫生管理状