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光盘行动活动方案范文四篇 光盘行动活动方案1为进一步深化“讲文明树新风”活 动，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，提升市 民文明素质，我处根据实际情况制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为 根本，以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，大力普 及文明餐饮知识，推广文明餐饮礼仪和文明用语，倡导节约 用餐行为，提升餐饮行业服务品位，营造和谐文明的社会用 餐氛围，把健康文明生活理念融入市民的日常生活，落实到 对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养 性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，营造“文明 消费、勤俭节约”的良好社会风气。 二、行动目标 以餐饮部门为重点，开展文明餐桌行动示范店、文明餐 桌行动示范食堂等创建活动，发动用餐客户积极参与，从文 明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐一一不剩饭不剩菜, 吃多少点多少；安全用餐一一不用地沟油，不用变质食品； 卫生用餐一一使用公筷公勺。 三、工作步骤 （一）宣传倡导阶段（5月1日至5月20日） 在大厅及餐厅内通过张贴海报标语、设置宣传牌等形式 倡导文明用餐、节俭用餐。通过持之以恒的宣传和倡导，树 2、各班评出“光盘之星” 3-5名。 希望各班级以“文明餐桌光盘行动”主题活动为契机， 引导全体学生从自身做起，从身边小事做起，提高担当自觉 的责任感，争做节约的表率，营造学校的节约氛围，使学校 的校园环境、同学们的学习风气和精神面貌都有一个质的提 高。 立新的饮食观念，由“爱面子”向“重实情”转变，由“讲 排场”向“求健康”转变，由“畸形消费”向“绿色饮食” 转变，在全社会形成浓厚的节俭风尚。 （二）实施阶段（5月20日至6月20日） 以各包间单位，开展“文明餐桌行动示范包间”创建活 动，提升餐饮服务水平、经营特色和文化品位。 .兑现四项承诺。在门口张贴文明餐桌行动宣传语，在 店内张贴宣传海报。兑现四项承诺即：不误导顾客超量点餐, 主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动 提醒顾客不要酒后驾车。 .倡导合理消费。通过在餐桌设置文明就餐提示牌、发 放主题宣传品等方式，引导消费者“吃多少点多少、最好不 要剩下、养成打包习惯，避免浪费”。普及餐饮礼仪，提高 文明餐饮意识，构建“微笑服务，文明消费”的良好人际关 系。 .奖励文明行为。倡导节约，打包有礼，服务员对节俭 消费者给予鼓励，如对点餐打包带走的餐桌，免费提供环保 打包餐盒等。 四、保障措施 成立“文明餐桌行动”工作领导小组， 组长： 副组长： 成员： “文明餐桌行动”工作领导小组下设办公室，办公室设 总经理办公室，由杨海燕同志任办公室主任，切实推进 “文明餐桌行动”的实施。召开动员会，让全体干部职工明 确建设“文明餐桌行动”的现实意义，为建设“文明餐桌行 动”奠定良好的思想基础。 光盘行动活动方案2一、活动目的： 倡导文明就餐、节约粮食。增强大家的节约意识，让我 们把为之心动的环保、节约主张付诸行动。“光盘”就在我 们生活中，节约粮食，人人有责。 二、活动时间： 20xx年8月20日至20xx年9月20日 三、地点： xx街乡机关食堂 四、组织实施： （一）前期宣传阶段 1、在食堂门口举办以“光盘”行动为主题的大型签名 活动，组织食堂全体员工以及机关单位部分职工为对象进行 宣传活动，邀请领导参加宣传活动并发表相关讲话。 2、制作相关宣传标语张贴在食堂门口、桌面、餐具回 收处等醒目地方。 （二）监督检查阶段 1、安排光盘劝导员，戴上袖标，巡逻提倡光盘行动， 督查用餐人员文明就餐行为，做好温馨提示工作。 2、设立光盘有奖活动，在指定窗口标注光盘就送生活 用品奖励机制。 3、对浪费现象不改者我们将采取提醒、向其分管领导 报告等相关措施。 （三）食堂内部员工活动措施 1、前厅 ①推出“一人一盘”制度，每位用餐人员只能拿一个盘 子盛菜。 ②服务人员进行常态化温馨提醒，建议用餐者不浪费、 少浪费。 ③对于公务包厢接待必须做到准确对接用餐人数，合理 安排适量菜品，避免出现铺张浪费现象。 2、后厨 ①合理安排菜品，按照人数的80%进行制作，根据实际 就餐人数，再及时补充饭菜，既保证了就餐需求，又能让职 工吃的新鲜可口。 ②巧用边角料，从源头减少浪费，一菜多用，物尽其用, 按量切配，定量烹饪。 ③为了确保采购菜品物尽其用，厨师们除了做菜外，还 要掌握用餐人员数量、菜品供需情况等，对无人问津的菜肴 采取末位淘汰制，在采购时酌情减量。 五、建立长效机制 餐桌无小事，一筷一勺见文明！让我们携起手来，从我 做起，从现在做起，与文明握手，进行餐桌革命，向陋习告 别，争做节约粮食的践行者、示范者、推动者，对浪费行为 说“不二 光盘行动活动方案3一、活动目的 节约是中华民族的传统美德，随着“光盘”这个词