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啤酒味发酵麦芽饮料.pdfVIP

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  • 2023-07-05 发布于四川
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啤酒味发酵麦芽饮料.pdf

    本发明的课题在于，提供一种啤酒味发酵麦芽饮料，其适口感优异、与酸味协调的甜味优异、具有啤酒样的香味、醇浓度低于1％(v/v)。课题的解决手段是一种啤酒味发酵麦芽饮料，其包含麦汁发酵液、真正提取物为3.5％(w/w)以上，并且醇浓度低于1％(v/v)。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113811194 A (43)申请公布日 2021.12.17 (21)申请号 202080035043.7 (74)专利代理机构 中科专利商标代理有限责任

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