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第六章 饮食植物资源类 第八节 蜜源植物资源相 第八节 蜜源植物资源相 一、概述 蜜源植物是指能够给蜜蜂提供花蜜、蜜露和花粉的植物。它是蜜蜂食料的主要来源之一，是发展养蜂生产的物质基础。其蜜腺分泌的花蜜的多少往往受光照、温度、大气湿度、土壤、风、花着生位置、病虫害及丰年和歉年等因素的影响。蜂蜜是一种纯天然的绿色食品、营养品和保健品，其主要成分有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖酸、柠檬酸、维生素B、维生素C、维生素E、生物素、尼克酸、叶酸、硅、镁、磷、锰、铁、钙、钾及铜等矿物质元素等。人工养蜂不仅能得到甜美的蜂蜜，同时还能获得蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、幼虫和蛹等多种副产品。在养蜂过程中，要想获得蜂蜜的高产，必须做好花蜜分泌的长期预报（一般在年初或头一年冬天进行）、中期预报（一般在开花期前40～50d进行）和短期预报（一般在开花期前15～20d进行）。 第八节 蜜源植物资源相 （一）、蜂蜜 1、蜜蜂与花 （1）.蜜蜂 （2）.蜜蜂与花蜜 （3）.花粉 2、分泌规律 （1）.与植物长势有关 （2）.受当地小气候影响 （3）.开花蜜泌有周期性 （4）.高温、多湿气候有利于泌蜜 第八节 蜜源植物资源相 1、影响花蜜分泌的主要因素 （1）.光照和温度 （2）.大气湿度 （3）.土壤与人工技术 （4）.风因子 （5）.花育生位置 （6）.病虫害 （7）.丰、歉年 2、花蜜分泌的预测报告 （1）.长期预报 （2）.中期预报 （3）.近期预报 第八节 蜜源植物资源相 二 主要蜜源植物资源 东方蓼 侧金盏花 驴蹄草 辣蓼铁线莲 翼果唐松草 东北山梅花 珍珠梅 斑叶稠李 刺槐 胡枝子 白花草木犀 紫椴 柳兰 尾叶香茶菜 返顾马先蒿 主要形态特征 一年生草本，高0.3～2m。茎直立。叶卵形或宽卵形。穗状花序圆柱形，下垂，顶生和腋生，组成疏松的圆锥花序。花被紫红色、粉红色或白色。小坚果近圆形，黑色。花期7～8月；果期8～9月。 用途 花气味芳香，是一种优良的蜜源植物，在主产区常年每群蜂能产蜜30kg。 主要形态特征 多年生草木，茎高达30cm。根茎粗短，须根多。叶在花后伸展，呈正三角形。萼片约为9，长圆形或倒卵状长圆形，黄色，略带紫色；花瓣黄色。瘦果倒卵状球形。花期3～4月；果期4～5月。 用途 花气味芳香，花粉粒鲜黄色，是早春一种优良的蜜源植物，对促进蜂群繁殖，提高育虫质量有非常重要的作用。 主要形态特征 多年生草木，高10～40cm。茎直立或上升。基生叶丛生；叶质稍厚，肾形。花生于茎顶或各分枝的顶端；萼片5～6枚，黄色，倒卵状椭圆形。果喙外弯。种子多数。花期5～6月；果期7月。 用途 花粉粒鲜黄色，花粉丰富，是早春一种优良的蜜源植物，对促进蜂群繁殖有十分重要的作用。 主要形态特征 多年生草质藤本类，长达1m。叶为1～2回羽状复叶。圆锥花序，长可达20cm以上；萼片4～5，白色，长圆形至倒卵状长圆形。瘦果卵形，宿存花柱上被有白色柔毛。花期6～8月；果期7～9月。 主要形态特征 多年生草本类，高约60～150cm。基生叶花期枯萎。茎生叶互生，3～4回三出复叶。圆锥状复聚伞花序；萼片4，椭圆形，白色；雄蕊多数。瘦果倒卵状球形，下垂。花期6～7月；果期8～9月。 用途 花粉粒白色，花粉和花蜜丰富，是夏季一种优良的蜜源植物，对促进蜂群繁殖有十分重要的作用。 主要形态特征 灌木，高2m。树皮灰色。枝条对生。叶对生，卵形、广卵形或椭圆状卵形；叶较厚，近革质。总状花序5～7花；花瓣4，白色，倒卵状圆形。蒴果球状倒圆锥形，长6～9mm。花期6月；果期8～9月。 主要形态特征 灌木，高达2m。羽状复叶，小叶11～17枚，小叶对生，披针形或卵状披针形。圆锥花序顶生；花瓣白色；雄蕊40～50。蓇葖果长圆形，果序冬季不脱落。花期7～8月；果期9～10月。 用途 花期长，花粉和花蜜丰富，是本区一种非常重要的蜜源植物，对蜂群的繁殖作用很大。 主要形态特征 落叶乔木，高达10m。树皮黄褐色，有光泽。叶倒卵状长圆形至卵状椭圆形。总状花序；花瓣白色，倒卵状长圆形；雄蕊约25。核果卵球形，先端尖，黑色。花期5～6月；果期8～9月。 主要形态特征 落叶乔木，高10～25m。叶为奇数羽状复叶，互生，小叶7～9枚，卵形或长椭圆形。总状花序腋生；花白色，有香气。荚果条状椭圆形，有种子3～10粒，黑色或黄色。花期6～7月；果期8～9月。 用途 花气味芳香，花粉乳白色，是一种优良的蜜源植物。其蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶，味甘甜鲜洁、适口。 主要形态特征 灌木，高1～3m。羽状三出复叶，小叶卵形、倒卵形或椭圆形。总状花序腋生；总花梗长4～10cm；花冠红紫色。荚果斜倒卵形，扁平，长约10mm。花期7～9月；果期9～10月。 用途 花气味芳香，是秋季一种优良的蜜