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一种发酵生产L-苯丙氨酸的方法.pdfVIP

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  • 2023-07-05 发布于四川
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一种发酵生产L-苯丙氨酸的方法.pdf

    本发明公开了一种发酵生产L‑苯丙氨酸的方法，包括以下步骤：(1)将L‑苯丙氨酸生产菌的种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养，初始发酵温度为35‑37℃，搅拌转速为200‑400rpm，风量30‑50L/min，罐压0.05‑0.1MPa，发酵过程中控制溶氧为15‑35％；发酵培养4‑6h后，加入IPTG进行诱导培养，诱导培养的温度为35‑37℃，控制溶氧为30‑40％，诱导培养40‑42h；培养过程中监测体系的残糖含量，当体系的残糖含量≤0.5g/L时开始补糖，通过流加葡糖糖溶液使体系中的葡萄糖

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113801901 A (43)申请公布日 2021.12.17 (21)申请号 202110873708.8 C12N 15/60 (2006.01)

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