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一种提高玉米湿磨工艺中喷浆玉米皮的产率的方法.pdfVIP

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  • 2023-07-05 发布于四川
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一种提高玉米湿磨工艺中喷浆玉米皮的产率的方法.pdf

    本发明涉及一种提高玉米湿磨工艺中喷浆玉米皮的产率的方法，在纤维与淀粉和蛋白质分离过程中添加有酶制剂，经酶制剂处理之后的纤维残渣能具有更低的含水量、更低的淀粉和/或蛋白质的残留含量、以及更松散、更蓬松的纤维残渣结构，在确保成品喷浆玉米皮的色泽正常的同时，本方法能显著提高了玉米湿磨工艺中喷浆玉米皮的产率，即能显著增加了纤维玉米皮上的浓缩玉米浸渍液的喷浆量。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113811550 A (43)申请公布日 2021.12.17 (21)申请号 202080034955.2 (74)专利代理机构 北京市金杜律师事务所

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