文本-动植物油脂 折光指数的测定.pdf

ICS 67.200.10 CCS 点击此处添加CCS 号 中华人民共和国国家标准 GB/T 5527—202X 代替 GB/T 5527-2010 ` 动植物油脂 折光指数的测定 Aniamal and vegetable fats and oils—Determination of refracctive index (ISO 6320:2017,MOD) （征求意见稿） 在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。 XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施 GB/T 5527—202X 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件修改采用ISO 6320:2017 《动植物油脂折光指数的测定》（英文版）。 本文件代替GB/T 5527-2010 《动植物油脂折光指数的测定》。 本文件与GB/T 5527-2010相比较的主要技术差异如下： ——范围增加了牛奶和奶制品（或来源于牛奶和奶制品）的油脂 （见第1章，2010版的第1章）； ——规范性引用文件语言精简了，将2个参考文献放在了规范性引用文件中 （见第2章，2010版的参 考文献）； ——术语和定义增加了两个术语数据库的地址 （见第3章）； ——资料性附录改成了规范性附录 （见附录A ）； ——附录表A.1中平均值修改了一个数据 （见附录A ）。 本文件的附录A为规范性附录。 本文件由国家粮食和物资储备局提出。 本文件由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。 本文件起草单位：中储粮成都储藏研究院有限公司、中储粮质检中心有限公司、中粮黄海粮油工业 （山东）有限公司。 本文件主要起草人：兰盛斌、刘晓莉、姜涛、单晓雪、杨娟、王锦、张宇冲、陈超、唐坤、李理、 廖子龙、熊升伟、申锋。 I GB/T 5527—202X 动植物油脂折光指数的测定 1 范围 本文件规定了动植物油脂折光指数测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、样品制备、操作 步骤、结果计算、精密度和测试报告的要求。 本文件适用于动植物油脂，包括牛奶和牛奶制品（或来源于牛奶和牛奶制品）的油脂的折光指数测 定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 15687 动植物油脂 试样的制备（GB/T 15687—2018, ISO 661:2003, IDT ） GB/T 6379.1 测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第1部分：总则与定义（GB/T 6379.1-2004 ， ISO 5725-1:1994，IDT ） GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度（正确度与精密度） 第2部分：确定标准测量方法重复性与 再现性的基本方法（GB/T 6379.2-2004 ，ISO 5725-2:1994 ，IDT ） 3 术语和定义 下列术语和定义适