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食堂岗位职责及管理目标 目标：职工食堂全体工作人员的目标是以公司职工的满意为目标，以科学营养、绿色健康为原则，为全体员工提供优质的全天候服务。他们不断建立健全制度、人员和服务项目的建设，使管理规范化、透明化、标准化、系统化。 食堂主管岗位职责：食堂主管的岗位职责包括全面负责食堂的经营管理工作，带领全体职工完成公司交给的各项工作任务。他们制定工作计划和食堂的各项规章制度，并检查落实情况。他们认真抓好食堂的饮食、环境、个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。他们也认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运