餐厅食堂安全承诺书.docxVIP

餐厅食堂安全承诺书 我们餐厅食堂深知安全对于顾客的重要性，为了维护每位顾客的健康与安全，我们郑重承诺： 一、食品安全 我们保障食品在进货、储存、加工、烹饪、出售等每个环节均符合国家和地方有关法律法规要求，每一个细节都严格按照操作规程执行。 我们将按照相关规定落实食品源头管理制度，监测并记录食品质量安全状况，并建立食品安全档案。 我们强化食品从业人员健康管理和个人卫生教育培训，确保每一位从业人员严格执行餐厅卫生制度，遵守操作规程，防止食品污染。 我们严格遵守食品保存，采购等规范，绝不使用过期食材或添加任何非法添加物，保证每一份食品都是健康安全的。 二、环境卫生 我们将每日对餐厅进行全面彻底的卫生清洁，确保空气、水和食品接触表面的卫生质量，消除任何潜在食品安全隐患和卫生风险。 我们将严禁餐厅内抽烟以及吸烟的现象，以保证餐厅内的空气质量。 我们将对所有的餐厅用具、设备等进行定期消毒，并对管理不善的设备进行及时维修，保证用具设备的干净卫生。 三、服务态度 我们尊重每一位顾客，并在为顾客提供品质食品的同时，提供周到热情的服务，全程关注顾客的吃饱吃好，看得舒服 我们餐厅食堂不提供任何有害信息或内容，提醒顾客合理饮食，防止过度嗜食或酗酒等不良习惯。 四、承诺内容 对于食品安全问题，我们将依据确有证据的情况追究相关责任人员的责任，并承担由此带来的相应法律责任。 在发生任何餐厅环境卫生问题时，我们将会立即制定整改措施，并向顾客作出及时的说明。 在服务态度方面，我们始终保持学习与优化的态度，以最好的状态对待每一位顾客，使每一位顾客来之前期望满满，来之后感觉满满。 我们餐厅食堂致力于提供最优质的服务和食品，并保证将顾客的权益置于首位。我们深信，只要我们一起携手，努力做好每一份饭菜，共同守护餐厅食堂的安全与健康，就一定能够得到每一位顾客的认可和信任！