餐厅员工手册.pdfVIP

员工手册 一、服务理念 顾客的满意是本酒店的盛之本，本酒店的兴旺是员工利益的保 障，也是我们事业成功的标志，人生价值的体现。 二、服务总则 满足客人的需要是我们服务工作的总方针，客人的要求就是我们 行动的最高指令。每一个员工必须竭尽全力，不讲条件，想方设法满 足客人的合理要求。 对客服务要遵循以六项标准： 1、 热情主动：见到客人首先要问候致意，并主动招呼，热情服 务； 2、 礼貌亲切：对客服务时，全过程使用普通话和服务敬语，并 始终保持微笑；