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餐厅各岗位岗位职责 餐厅各岗位职责 店长岗位职责： 作为餐厅的领导者，店长需要服从公司的领导，负责本店的全面工作，并执行公司的规章制度和行政命令。店长需要及时准确地向公司反映经营中遇到的问题，并提出合理化建议。店长需要制定服务规范、程序和推销策略，并在营运部核准后负责组织实施。店长需要审阅当天的营业报表，进行营业分析，并做出相应的经营决策。店长需要督促完成本店日常经营工作，并按时作好考勤记录。店长需要热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，并妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。店长需要加强现场管理，全面掌握店内营业情况，并及时发现和解决营业中出现的各种问题。店长需要加强财产管理，掌