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高中生物基础检测——300道判断题 高中生物基础知识判断300题 一、细胞的分子组成 1. 细胞中的化合物包括水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸六类。 2. 细胞中的化合物的含量和比例是恒定不变的。 3. 组成细胞的元素中，C、O、H、N这四种元素含量最多。 4. 糖类的组成元素主要有C、H、O。 5. 细胞中含量最多的有机物是蛋白质。 6. 组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 7. 组成蛋白质的氨基酸分子有20种，有些氨基酸是人体细胞不能合成的。 8. 含有两个肽键的化合物称为二肽。 9. 蛋白质的盐析和高温变性结果是一样