肉鸡标准化养殖.pptVIP

引种来源(4分) 4分 从有《种畜禽生产经营许可证》的合格种鸡场引种，得3分；进鸡时的种畜禽生产经营许可证复印件、动物检疫合格证和车辆消毒证明保留完好，得1分 5 第六十二页，共七十八页，2022年，8月28日 环保要求 粪污处理、病死鸡无害化处理、环境卫生—12分（原标准20分）。 第六十三页，共七十八页，2022年，8月28日 粪污处理(5分) 1 有固定的鸡粪储存场所和设施，储粪场有防雨、防渗漏、防溢流措施 有鸡粪发酵或其它处理设施，或采用农牧结合良性循环措施 3分 2分 第六十四页，共七十八页，2022年，8月28日 鸡舍 化粪池 储粪场所合理（紧邻鸡舍） 具备防雨、防渗设施或措施（无防雨） 有粪便无害化处理设施（有） 粪便无害化处理设施与养殖规模相配套 处理工艺合理（未使用，外部堆放） 粪污及时清运，场区内不堆放，外部处理 第六十五页，共七十八页，2022年，8月28日 3分 配备焚尸炉或化尸炉等病死鸡无害化处理设施 有病死鸡无害化处理使用记录 广东部分地区由政府统一回收动物尸体等污染物，并集中处理 2分 第六十六页，共七十八页，2022年，8月28日 简易焚尸炉 焚烧不彻底！ 第六十七页，共七十八页，2022年，8月28日 一、销毁 1焚烧（疫病*、病死毒死或不明死因的动物尸体、对人畜有害的病害动物和动物产品、动物病变组织、人工接种病原微生物或进行药物试验的病害动物和动物产品） 2掩埋（不适合患有炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及牛海绵状脑病、痒病的染疫动物及其产品组织的处理） 二、无害化处理 3化制（除*外的其他染病动物，以及病变严重、肌肉发生退行性变化的动物尸体或胴体、内脏） 4消毒（除*外的其他疫病的染疫动物的生皮、原毛以及未加工的蹄、骨、角、绒） 病害动物和动物产品的处理 第六十八页，共七十八页，2022年，8月28日 2分 垃圾集中堆放处理，位置合理，场区无杂物堆放，无死禽、鸡毛等污染物 有随意堆放的杂物，管理随意 粪污、垃圾不及时清运、清扫，随意堆放 第六十九页，共七十八页，2022年，8月28日 生产水平 成活率、饲料转化率—8分。原标准无此项。 第七十页，共七十八页，2022年，8月28日 最近3批平均数≥95%得4分，每降低1个百分点扣1分 饲料转化率(4分) 2 最近3批平均数 白鸡：≤2.0，得4分，每提高0.05，扣1分 快大黄鸡（60天内出栏）：≤2.2，得4分，每提高0.1，扣1分 中速黄鸡(61-90天内出栏)：≤2.6，得4分，每提高0.1，扣1分 第七十一页，共七十八页，2022年，8月28日 P * 第四部分 示范场建设一些的问题 第七十二页，共七十八页，2022年，8月28日 各地条件不同，标准执行应因地制宜，选出相对优秀的养殖场 标准更适合白羽肉鸡，兼顾了黄羽肉鸡，若指定两个标准则重复内容较多 示范场建设要考虑本地区特点（如白羽/黄羽肉鸡比例），不应单纯追求入选数量 白羽肉鸡场条件总体优于黄羽肉鸡，应注意白羽肉鸡和黄羽肉鸡的平衡，有条件时可进行分类评分 实事求是，不搞形式主义 第七十三页，共七十八页，2022年，8月28日 科宝、罗斯以及少量的海波罗和哈巴德 大型肉鸡企业采用4阶段饲养（0-10、10-21、21-35、35），个别5阶段。小饲养户常2-3阶段饲养 1998年以来鸡肉产量增长比其他任何畜禽肉品都快 80%-90%的鸡肉产品被居民家庭以鲜肉形式采购，鸡肉深加工产品较少 委内瑞拉肉鸡业 第七十四页，共七十八页，2022年，8月28日 第七十五页，共七十八页，2022年，8月28日 第七十六页，共七十八页，2022年，8月28日 2011年1月13日BBC新闻网：英国剑桥大学Laurence Tiley教授培育出转基因鸡，这些鸡的细胞中能产生一种可以与高致病性禽流感病毒多聚酶结合的RNA，这种短发夹结构的RNA能干扰禽流感病毒多聚酶的正常工作，从而使病毒无法传播下去。 这些鸡可能仍会受到感染，但携带的病毒对其他鸡不具传染性。 基因改造可能比接种疫苗更有效，因为转基因技术即使在病毒变异的情况下仍能发挥作用。 转基因鸡研究进展 第七十七页，共七十八页，2022年，8月28日 P * 谢 谢 ! 第七十八页，共七十八页，2022年，8月28日 P * 必 备 条 件 选址和布局 (20分) 生产设施 (30分) 管理及防疫 (30分) 环保设施 (12分) 主 要内 容 生产水平(8分) 第三十页，共七十八页，2022年，8月28日 场址选择、疫病和质量安全、备案与档案、养殖规模——缺一不予验收 必备条件 第三十一页，共七十八页，2022年，8月28日 场址不得位于《畜牧法》明令禁止区域，并符合相关法律法规