烟台市畜禽养殖粪污及病死畜禽无害化处理现状.pdfVIP

烟台市畜禽养殖粪污及病死畜禽无害化处理现状 于晓云;原志伟 【期刊名称】《山东畜牧兽医》 【年(卷),期】2016(037)010 【总页数】3 页(P41-42,43) 【作者】于晓云;原志伟 【作者单位】山东省烟台市动物卫生监督所 264003;荣成检验检疫局 山东 荣成 【正文语种】中 文 【中图分类】S851.2+3 近年来随着畜牧业的发展，畜禽粪污的产生及病死畜禽的不当处理，给环境造成了 很大的污染，不仅增加了疾病传播的机会，也成为一个不容忽视的社会问题。针对 这些问题，本文在有效处理畜禽粪便及病死畜禽方面提供了借鉴参考。畜牧业在快 速发展的同时，带来许多社会问题。主要表现为畜禽养殖产生大量粪污，给农业生 产和居民生活造成较大影响。其次是病死畜禽的随意处置，给公共卫生安全带来很 大隐患。 “十三五”期间，烟台市畜牧系统根据 《烟台市 “十三五”畜禽养殖污染 治理规划》文件要求及辖区内资源条件 ，在畜禽养殖方面严格制定了畜牧业区域布 局规划 ，划定畜禽禁养区、限养区 ，科学核定畜禽养殖量，加快推进农牧结合。积 极引导大中型畜禽养殖企业投资建设有机肥厂 ，力争到 2020 年全市畜禽规模养殖 场基本实现清洁生产。 截至 2016 年 4 月 ，烟台市生猪存栏 305.58 万头 ，牛 11.4 万头 ，羊 43.66 万头 ， 家禽存栏 4934.85 万羽。按照畜禽粪污主要污染物产生系数计算，烟台市畜禽一 天产生的粪污量约为 2796.82 万 t。如何有效处理和利用这些粪污成了摆在整个行 业面前的首要问题。根据《山东省畜禽养殖粪污处理利用实施方案》和《山东省推 进“粮改饲”试点促进草牧业发展实施方案》，本市在治理畜禽养殖污染方面做了 以下工作。 1.1 全面规范畜禽养殖规划布局，从源头整治畜禽养殖污染 （1 ）制定《全市畜 禽养殖污染防治规划》，进一步明确污染防治目标、治理重点、重点任务和工作措 施，科学指导规模畜禽养殖场有序进行污染治理，依法合理划定畜禽养殖禁养区、 限增区和适养区，对规模大、膨胀快的肉鸡产业，提出 “调控总量，合理布局”的 发展理念。认真履行河道及水源地保护区内畜禽养殖污染治理工作牵头责任，实施 “退村进园、退水进园、退城进园”工程 ，推广生物技术、集中收集处理等措施。 （2 ）深入宣传和贯彻落实国务院 《畜禽规模养殖污染防治条例》和农业部 《畜禽 养殖业污染防治技术规范》，进一步增强广大畜禽养殖者粪污无害化处理的 自觉性 和主动性。积极推广干湿分离、堆积发酵、污水三级沉淀、沼气工程和有机肥制作 等技术 ，指导畜禽养殖厂合理处理、综合利用好养殖废物。从源头上规范全市畜牧 业发展布局，控制畜牧养殖粪污造成的环境污染问题。 1.2 加快推进农牧结合，从养殖环节整治畜禽养殖污染（1 ）在莱阳、莱州、海阳 等农牧业大县积极推广种养结合模式 ，鼓励引导有条件的畜禽养殖场采用“畜-沼- 菜”（粮、果 ）、畜-沼-肥 （电、热 ）”等生态循环养殖模式；督促指导实施土地 规模经营的家庭农场发展畜禽养殖业，推广普及畜牧业废弃物新型消纳模式 ，大力 发展畜牧业循环经济。推广普及沼气池 ，通过粪污预处理、发酵、沼气净化、贮存、 发电等技术 ，达到污染物零排放和温室气体减排的目的，除民和大型沼气工程外 ， 还有很多大规模养猪场修建小型沼气工程 ，用于养殖污染的无害化处理。（2 ）积 极提高畜禽粪污等资源化利用率 ，开展畜禽粪污集中处理与分散就地处理技术试验 示范，扩大生物有机肥生产。一是在肉鸡场（大棚）推行顶棚式粪便堆积发酵场和 二级污水沉淀池建设，其中牟平区要求辖区内所有肉鸡场（大棚）全部配套建设 25m3 以上顶棚式粪便堆积发酵场和 30m3 以上二级污水沉淀池，着力解决鸡粪 露天堆放、雨天污水横流造成的污染。二是利用生物技术将猪、牛、鸡粪便加工成 有机肥，用于良田、菜地、果园，该技术以山东益生种畜禽有限公司投资 2000 多 万元建设的有机肥厂最为典型，该厂日消化利用牛粪能力达 30t ，利用生物发酵技 术将牛粪转化为优质的生物有机肥料。烟台康寿源公司大力推广的自然养猪法，可 实现养殖过程污染物 “零排放” ，淘汰垫料直接作为有机肥使用，是一种新型生态 环保养殖模式。 为全面推进病死畜禽无害化处理 ，保障食品安全和生态环境安全，促进养殖业健康 发展 ，烟台市政府制定下发了《烟台市病死畜禽无害化处理工作实施方案》 ，到 2016 年底