细胞中的生物大分子脂质.pptVIP

细胞中的生物大分子脂质 第一页，共十五页，2022年，8月28日 第二页，共十五页，2022年，8月28日 第三页，共十五页，2022年，8月28日 第四页，共十五页，2022年，8月28日 第五页，共十五页，2022年，8月28日 第六页，共十五页，2022年，8月28日 一、组成元素： 二、分类： 三、特性 主要是C、H、O，有些含有N 和P 脂肪、类脂和固醇 不溶于水 第七页，共十五页，2022年，8月28日 是细胞代谢所需能量的储存形式 脂肪 第八页，共十五页，2022年，8月28日 磷脂 所有细胞都含有磷脂 构成生物膜的重要物质 第九页，共十五页，2022年，8月28日 固醇 维生素D、性激素和胆固醇 除性激素外，其他类激素都是蛋白质 第十页，共十五页，2022年，8月28日 实验：脂肪的鉴定 徒手切片 制作装片 材料染色 漂洗浮色 显微镜观察 实验原理：脂肪易被苏丹Ⅲ染成橘黄色。 第十一页，共十五页，2022年，8月28日