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- 2023-07-16 发布于辽宁
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酒席办理安全承诺书
我们作为酒店餐饮服务提供商,深知餐饮服务办理的安全问题对客户和我们自身的重要性。为了确保客户在我们餐饮服务中得到最佳的保障,我们特此撰写酒席办理安全承诺书,使客户对我们的服务安全有更深的信任。
1. 安全卫生管理
我们将会严格遵守当地卫生和食品管理条例,确保厨房卫生符合标准。同时每月的检查操作将捕捉到隐患和矫正行动。我们会遵守政府指令并将酒店卫生面貌公开以确保客户能安心享用餐点,客户可放心享用我们的服务。
2. 安全饮品提供
我们提供的饮品,都是按照酒店行业标准生产,储存和服务。饮品的储存室将定位于单独的房间,以尽可能降低交叉感染的风险。饮品准备和服务过程中,我们会遵守卫生标准,并确保饮品不受污染。我们会定期维修保养饮品器具设备和进行清洁工作,以确保设备灵活可靠,清洁无污染。
3. 安全食品提供
所有的食物都将严格遵守酒店食品处理标准生产制作。食品生产和储存将与使用卫生设施和设备分开处理以避免交叉感染。提供食品还需要进行标准卫生清洗并按照标准切割、烹饪和制作, 以保证食品的安全和品质。安排在餐台上的食物,也会经过精确的温度控制、隔离和标识, 以确保食品的保鲜持久。
4. 物理安全
我们将确保环境安全主要包括防盗和防火,我们也将确保设备稳固,维护设备正常运行。根据酒店安全标准和政府安全标准,我们将每年定期进行审核,以便适应更改和更高的标准。
5. 符合标准
我们会按照餐饮行业标准进行专业管理,并遵守政府的标准和指导。此外,我们的员工必须完全了解和遵守餐饮服务的标准,我们将按照适当的培训方法和规定进行培训和考核。
以上承诺是我们对客户服务质量的保障。我们将一如既往地支持安全与卫生保障并致力于完善服务产品。
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