《爱吃水果的牛》观课报告.docxVIP

#《爱吃水果的牛》观课报告 本次观课的主题是《爱吃水果的牛》。该观课环节是结合幼儿园幼教课程的一节，旨在培养幼儿良好的饮食习惯，增加孩子们对水果的认识和兴趣。 课程设置 课程的设置很有趣，老师们在幼儿园的露天场地上设置了一个小农场，让孩子们在真实的自然环境中感受水果的生长过程。在小农场里，孩子们看到了成长中的果树和蔬菜，这让孩子们对大自然产生了浓厚的兴趣，并增加了他们对水果和蔬菜的信心，也更加理解的为什么种植水果和蔬菜是值得我们去关注的。 在农场中，老师们还教孩子们如何轻松的识别各类水果和蔬菜的区别。孩子们通过视觉，嗅觉等感官接受信息来学习。老师们还通过扫码的方式展示项目内容。这种方式让孩子了解到了食品的部分科技知识，并且为孩子们增加了了解饮食科普的机会。 活动分享 在课程的最后，老师们引导孩子们动手制作水果拼盘，为孩子们展示不同水果的颜色、味道和具体的营养成分。孩子们通过制作拼盘，不仅在视觉上感受到了美感和丰富的颜色，也在口感上感受到了不同水果口感的差异和新颖的味道，因而大大增进了孩子们对水果的喜爱和对饮食的兴趣。同时，老师们也注意了水果切法的规范和卫生。 总结 总体来说，这是一次非常有意义的观课环节。老师们利用真实的自然环境和科技手段让孩子们在活动中对水果有了更深入的认识。该课程不仅是环境教育，还含有健康饮食的知识普及和营养科普的内容，非常有启发性和指导性。该环境教育也在课程的后续深入贯彻到了其他的学习活动中，让孩子们从最初的感性认识到深入思考，从而体验和掌握了良好的饮食习惯，并对饮食有了更深刻的理解和认识。