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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃 高二化学重点难点知识点 高二化学重点难点知识点大全 有机物的溶解性 (1)难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级 的(指分子中碳原子数目较多的，下同)醇、醛、羧酸等。 (2)易溶于水的有：低级的[一般指 N(C)≤4]醇、 (醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、 氨基酸及盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。 (3)具有特殊溶解性的： ①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以 常用乙醇 来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应 的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的 皂化反应中，加入乙醇既能溶解 NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相(同一溶 剂的溶液)中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 ②苯酚：室温下，在水中的溶解度是 9.3g(属可溶)，易溶于乙醇等有机溶剂， 当温度高高中化学选修 5 于 65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的 水溶液，下层为水的`苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱 溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。 ③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应 吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。 ④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液 中溶解度减小，会析出(即盐析，皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包 括铵盐)溶液中，蛋白质的溶解度反而增大。 ⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于有机溶剂。 ⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形 成绛蓝色溶液。 高二化学知识点摘要 一、化学实验安全 1、(1)做有毒气体的实验时，应在通风厨中进行，并注意对尾气进行适当处理 (吸收或点燃等)。进行易燃易爆气体的实验时应注意验纯，尾气应燃烧掉或作 适当处理。 人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗 非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮 (2)烫伤宜找医生处理。 (3)浓酸撒在实验台上，先用 Na2CO3(或 NaHCO3)中和，后用水冲擦干净。浓酸 沾在皮肤上，宜先用干抹布拭去，再用水冲净。浓酸溅在眼中应先用稀 NaHCO3 溶液淋洗，然后请医生处理。 (4)浓碱撒在实验台上，先用稀醋酸中和，然后用水冲擦干净。浓碱沾在皮肤 上，宜先用大量水冲洗，再涂上硼酸溶液。浓碱溅在眼中，用水洗净后再用硼 酸溶液淋洗。 (5)钠、磷等失火宜用沙土扑盖。 (6)酒精及其他易燃有机物小面积失火，应迅速用湿抹布扑盖。 二、混合物的分离和提纯分离和提纯的方法 过滤用于固液混合的分离一贴、二低、三靠如粗盐的提纯 蒸馏提纯或分离沸点不同的液体混合物防止液体暴沸，温度计水银球的位置， 如石油的蒸馏中冷凝管中水的流向如石油的蒸馏 萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另 一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法选择的萃取剂应符合下列要求：和原 溶液中的溶剂互不相溶;对溶质的溶解度要远大于原溶剂用四氯化碳萃取溴水里 的溴、碘 分液分离互不相溶的液体打开上端活塞或使活塞上的凹槽与漏斗上的水孔，使 漏斗内外空气相通。打开活塞，使下层液体慢慢流出，及时关闭活塞，上层液 体由上端倒出如用四氯化碳萃取溴水里的溴、碘后再分液 蒸发和结晶用来分离和提纯几种可溶性固体的混合物加热蒸发皿使溶液蒸发 时，要