原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
食品安全管理员培训考试试题及答案
1. 餐饮服务提供者对其加工、制作和经营的食品安全负责。这是一道判断题，答案是“对”。
2. 转让餐馆时，不能将食品经营许可证一并转让。这是一道判断题，答案是“错”。
3. 当日常监督检查结果为不符合，或者有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应该边整改边经营。这是一道判断题，答案是“对”。
4. 餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。这是一道判断题，答案是“对”。
5. 餐饮服务提供者不能将醇基燃料作为酒水提供给消费者饮用。这是一道判断题，答案是“错”。
6. 餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。这是一道判断题，答案是“对”。
文档评论（0）