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体育与健康室内教案 第4 节 2017 年5 月16 日班级：高二（9 ） 第 教学 三减 三健=健康生活方式 2 内容 周 教学 通过学校健康生活方式的 “三减三健专项行动的 任务 活动，充分提高师生对于减盐、减油、减糖,健口腔、 健体重、健骨骼与各种相关疾病密切关系重要性的认 识，普及健康相关知识,提供健康生活方式行为指导， 培养师生健康意识和健康行为能力,最终提高师生健康 水平. 教学步骤： 导入 一、宣传与 “三减三健”相关疾病 盐:高血压、冠心病、脑卒中； 油：高脂血症、心脑血管疾病； 糖:龋齿、肥胖、心血管疾病、糖尿病. 口腔疾病:糖尿病、心血管疾病； 超重/肥胖：高血压、糖尿病、各种心脑血管疾病； 骨骼健康：骨质疏松症等.二、现状与目标谢谢阅读 盐：现状:10。5g，目标：成人每人每天食盐摄入量不超过 6 克。2-3 岁幼儿精 品文档放心下载 摄入量不超过2 克，4—6 岁幼儿不超过3 克，7-10 岁儿童不超过4 克.65 岁以上 老年人应不超过5 克。油：现状42.1g，目标：成人每人每天烹调用油量不超过 25—30g。精品文档放心下载 糖：目标：成人每人每天添加糖摄入量不超过 50g,最好控制在 25g 以下。 三、 重点参与人群感谢阅读 减盐：餐饮从业人员、中小学生、家庭主厨； 减油:餐饮从业人员、中小学生、家庭主厨； 减糖：中小学生、儿童.谢谢阅读 健康口腔：学龄前儿童（3-5 岁）、学龄儿童(6—12 岁）、老年 人;健康体重：相关职业人群、儿童青少年；健康骨骼：中青年 人群、老年人群。谢谢阅读 今年 “全民健康生活方式行动的主题是 “三减三健”，即减盐、减油、减糖、 健康口腔、健康体重、健康骨骼.感谢阅读 慢性病防治专家介绍,随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、 多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍.食盐摄入过多可使血压升高， 发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥 胖等疾病的患病风险。精品文档放心下载 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症的 危险因素.长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动 脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因,而肥胖是糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。感谢阅读 饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素;添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性精品 文档放心下载 疾病风险有关。摄入添加糖,尤其是通过饮用含糖饮料摄入添加糖会增加总能量 摄入,可能会降低其他营养食品的摄入，造成膳食不平衡，导致体重增加，并加 剧慢性疾病风险。谢谢阅读 专家建议，健康成人每人每天食盐摄入量不超过 6 克。2—3 岁幼儿摄入量 不超过 2 克，4-6 岁幼儿不超过 3 克，7—10 岁儿童不超过 4 克.65 岁以上 老年人应不超过 5 克。烹饪食品时应少放盐，建议使用定量盐勺控制放盐量。 少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。精品文档放心下载 在限油方面，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30 克为宜。烹调食物 时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、 急火快炒等。平时应少吃或不吃油炸食品如炸鸡腿、炸薯条、油条油饼等;在外就 餐时，少食用油炸类菜品。精品文档放心下载 在控糖方面，专家建议多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。餐馆里的很多菜 品均使用了较多的糖，如糖醋排骨、鱼香肉丝、拔丝地瓜、甜汤等，因此,外出就 餐时.如选择这类菜品应适量。烹调菜肴时应少放糖，或者尝试用辣椒、大蒜、醋 和胡椒等为食物提味以取代糖，以减少味蕾对甜味儿的关注。精品文档放心下载 专家特别强调，婴幼儿应以喝白开水为主,如喝果汁,请喝鲜榨汁,不要额外 加糖；制作辅食时,也应避免人为添加糖，培养让婴幼儿