江西省萍乡市导游资格全国导游基础知识模拟考试(含答案).docxVIP

江西省萍乡市导游资格全国导游基础知识模拟考试(含答案) 学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________  一、单选题(25题) 1. 在战国时期，“七雄”都自称为( )。A.夷族 B.华夏族 C.汉族 D.中华民族? 2.我国最大、最精湛的官府菜是（　　）。 A.孔府菜 B.随园菜 C.红楼菜 D.谭家菜?3. 古代科举中，会试考中者称（　　）。?A.贡士 B.举人 C.孝廉 D.探花?4.第?29?题?被称为线刻、阴刻的技法是（　　）。5. 沪菜的代表菜是（　　）。?A. 炸佛手卷 B. 驼蹄羹 C. 生煸草头 D. 三套鸭?6.第?17?题?能随着不同的光亮变幻出紫、蓝、玫瑰、橘红等14种不同的颜色的变色釉瓷器属于（　）。A.醴陵釉下彩瓷 B.淄博美术陶 C.绍兴越瓷 D.龙泉清瓷? 7.全国唯一的畲族自治县位于（　　）。 A.安徽 B.江苏 C.浙江 D.福建? 8.闽菜的代表菜是(　　)。 A.带把肘子 B.鸡泥桃花鱼 C.太爷鸡 D.佛跳墙?9. 北魏、西夏、辽、金分别是由( )族建立。A.鲜卑、契丹、女真、党项 B.契丹、鲜卑、党项、女真 C.鲜卑、党项、契丹、女真 D.鲜卑、契丹、党项、女真? 10.下列矿泉中，属于我国最著名的矿泉是()。 A.杭州虎跑泉、北京小汤山温泉?