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2023年医技类-营养(士)［代码：108］考试历年高频考点参考题库专家答案 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.综合考核题库(共90题) 1.糖类的吸收形式是 A、淀粉 B、多糖 C、寡糖 D、糊精 E、单糖 2.孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏( )。 A、铁 B、蛋白质 C、叶酸 D、泛酸 E、维生素B 3.能抑制锌吸收的因素是( )。 A、脂肪 B、动物蛋白 C、含磷化合物 D、葡萄糖 E、含硫化合物 4.以下各种元素是常量元素的为 A、铁 B、锌 C、硒 D、碘 E、钙 5.人体内硒主要参与构成的酶是( )。 A、铜蓝蛋白 B、谷胱甘肽过氧化物酶 C、过氧化