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2023年酒店实践工作心得体会 通过这次实习，让我感触最深刻的是对于服务行业来 说，知识重要，但实践更重要。进入职场以后，要做到的就 是空杯心理，忘掉自己的学历，通过理论加实践来锻炼自己 的能力。一个企业不仅仅是只看你什么学历，企业最看重的 是你的能力。对于服务业，要做的第一件事情就是真诚待人, 放低姿态，踏踏实实做好本职工作，在工作岗位上奋发向上, 培养自己的实际操作能力，能力才是成长的资本，才是通向 未来最好的道路。 实习短短的几个星期，让我感到收获很大，切身体会到 工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要。实习 期间我会认真结合书本知识，并按照酒店领导的指导慢慢开 展工作，积极的学习酒店服务流程，日常操作程序。让我深 刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了 学习和实习的同等关系，实习主要是为了把所学的专业知识 及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店 管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程 的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学 习理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后 就业。在此，我感谢酒店为我创造一个良好的平台。 实习是一个人从青涩走向成功的第一个驿站，是通向实 际工作的第一个人生转折点，带着幸福的感受，我们开始必 要走的路程一一实习。实习虽然是残酷的，但是可以收获到 成功和希望。我们要记住自己的目标和理想，这样才能在自 己的岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最 终才能实现自己的预定目标。不让人看不起，不给自己抹黑, 用自己的实力来证明给别人看一一我是一个强者，不论工作 还是学习。 刚开始实习，我的心情特别激动。心里总有一个念头， 我终于可以离开枯燥的课本了。当我踏进酒店时，感觉到自 己的选择已经错了，可那时已经晚了。也许这就是每个实习 生必经的心理斗争吧。后来酒店给我们做了一系列安排：就 餐、填写职位申请表、领工卡、名牌和制服、部门培训、上 班等，紧凑的安排让我们从学生变成了员工。和正式员工一 样，同样打卡记录考勤，同样穿职工工服，和正式员工不同 的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份。虽 然实习是我们学业的一种延伸，也是我们学业不可缺少的一 部分。但是我们有的是青春的热情，有的是知识的渴求和对 未来的向往。 三个月，只是短暂的三个月，却让我学到了十八年都没 学到的东西，这就是社会的力量。短短三个月，我仿佛长大 了许多，知道了珍惜，学会了忍让、宽容，懂得生活、了解 了艰难、尝到了酸甜苦辣。我不得不从心里去感激实习教给 我这么多，感激父母把我养育成人。 实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观 实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地，只学不实践, 那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合，通过这段时 间的学习，学到了一些在学校学不到的东西，因为环境不同, 接触的人与事也不同，从中学到的东西也就不一样了，而且 我以前所学的不是酒店管理，学的是中餐烹饪，没有关于干 酒店管理方面的经验，可是我们的经理领班和同事们对我都 很关心，有什么地方不清楚总是不厌其烦的教导我，为我指 出错误和需要改正的地方，使我慢慢的了解了这里的工作流 程，很快的适应了这里的工作环境。 在餐厅里，别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学 生，我问他们为什么，他们总说从我脸上就能看出来。呵 呵……也许没有经历过社会的人都有我这种不知名的遭遇 吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而后退，我相信我 也能像他们做的一样好。我的工作很杂，上班的时间不固定, 虽然时间长了点，但热血而年轻的我并没有丝毫感到过累。 我觉得这是一种激励，感悟了生活，接触了社会。 记得我们经理说过，学校是一个小社会，但我总觉得校 园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是中专生，学生终 归还是保持着学生身份。而走进企业，接触各种各样的客人、 同事、上司等等，关系很复杂，但是我得去面对我从未面对 过得一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一 个问题是，学生实际操作能力与在学校理论学习有一定的差 距。在这段实习期间，这一点我感受很深。在学校，理论学 的很多，而其实多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作 中，可能会遇到是书本上没学到的，有可能是书本上的知识 一点都用不上的情况。但是总算是社会的一份子，要与社会 交流，为社会做贡献。 转眼间，实习两个多月过去了，在这短短的两个月中。 我认识到要明确自己的目标，必须要与同事之间友好相处, 与客人之间有良好的沟通。