运动对蛋白质的代谢的影响及原因分析.pptVIP

第一页，共十页，2022年，8月28日 一、运动时蛋白质净降解 耐力运动时机体的蛋白质分解的速率超过合成的速率存在净降解的现象 * 第二页，共十页，2022年，8月28日 运动时蛋白质净降解的原因分析 1、训练状态 运动员在激烈训练初期，由于细胞破坏增多，肌细胞和红细胞再生等合成代谢亢进，以及运动应激时激素和神经调节等，使蛋白质净降解。 2、训练的类型、强度及频率 长时间激烈的耐力运动训练，使肌肉中能量物质大量消耗，导致膜的正常功能失调，细胞酶外泄，蛋白质分解代谢加强。 * 第三页，共十页，2022年，8月28日 3、激素变化 运动时血胰岛素、睾酮浓度下降，胰高血糖素、儿茶酚胺和皮脂浓度上升，促进蛋白质分解代谢。 4、酶活性发生变化 运动引起细胞内组织蛋白酶D、溶酶体酶的活性升高；酶活性增强可以持续到运动后3-5天。 运动时蛋白质净降解的原因分析 * 第四页，共十页，2022年，8月28日 二、运动后蛋白质的净合成 运动后骨骼肌蛋白质代谢改变，大多数研究结果是蛋白质合成代谢增强。 （1）运动后恢复1小时内，骨骼肌内蛋白质合成明显减弱； （2）运动后第2小时内蛋白质合成速率上升，并且在一定时间内持续上升。 * 第五页，共十页，2022年，8月28日 运动后骨骼肌蛋白质合成代谢速率的变化 * 第六页，共十页，2022年，8月28日 影响运动后肌肉蛋白质合成