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ICS?91.040.01
CCS?P?33
DB37
山 东 省 地 方 标 准
DB37/T?4199—2020
中小学校食堂建设与设备配置规范
Construction?and?equipment?configuration?specification?of?canteen?in?primary?and
secondary?schools
2020?-?XX?-?XX?发布 2020?-?XX?-?XX?实施
山东省市场监督管理局 发?布
DB37/T?4199—2020
目 次
前言? ................................................................................? II
1? 范围? ..............................................................................? 1
2 规范性引用文件? ....................................................................? 1
3 术语和定义? ........................................................................? 2
4 建设总体要求? ......................................................................? 3
5 选址? ..............................................................................? 4
6 建筑与装修? ........................................................................? 4
6.1 食品处理区? ....................................................................? 4
6.2 就餐区? ........................................................................? 5
6.3 辅助区? ........................................................................? 6
7 建筑配套设施? ......................................................................? 6
7.1? 给水排水? ...................................................................... ? 6
7.2? 暖通空调? ...................................................................... ? 7
7.3? 建筑电气? ...................................................................... ? 7
7.4? 建筑智能化? .................................................................... ? 8
8 设备配置? ..........................................................................? 8
8.1 通用技术要求? ..................................................................? 8
8.2 其他技术要求? ..................................................................? 8
8.3 主要设备及用品品量要求? ........................................................? 8
附录? A (资料性) 中小学校食堂各功能区关系图? .
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