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质量管理 实验指导书 浙江工业大学工业工程教研室 二○一四年三月 前 言 《质量管理》课程是工业工程专业本科学生的一门选修专业课。质量管理是 一门交叉性学科，涉及管理学，产品质量控制技术，现代测试技术，产品设计与 创造，概率论与数理统计等多门学科。 质量管理实验是该课程教学的必要实验环节，其目的是加深学生对课程所涉 及重要基本原理、基本方法理解，锻炼学生动手实践能力， 使学生在后面的学习 和工作中能够综合运用所学知识解决实际问题。 本实验要求学生自己动手， 亲自 实践，边做边想，认真记录，并写出实验报告。 实验一 实验二 实验三 目 录 EXCEL 简介及基本操作 1 SPC 简介及基本操作 1 Minitab 简介及基本操作 1 1 实验一 EXCEL 简介及基本操作 一、实验目的 1、了解 Excel 软件数据格式和基本功能，学会应用Excel 软件进行数据统计； 2、掌握应用 Excel 制作直方图和 Excel 直方图分析方法； 3、掌握应用 Excel 制作控制图和 Excel 控制图分析方法 二、基本原理 在质量分析的时候， 普通首先要对数据进行描述性统计分析， 以发现其内在 规律， 再选择进一步分析方法。 描述性统计分析要对调查总体所有变量的有关数 据做统计性描述， 主要包括数据的频数分析、 数据的集中趋势分析、 数据离散程 度分析、数