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2017年医疗卫生系统招聘考试医学基础知识真题 B.蛋白质含量的多少 C.氨基酸种类和含量的比例√ D.蛋白质的来源地区 解析： 蛋白质生物学价值的高低主要取决于其中所含的氨基酸种类和含量的比例。动物蛋白质的氨基酸组成较为完整，生物学价值较高，而植物蛋白质中缺乏一些必需氨基酸，生物学价值较低。 8.下列哪种疾病的病原体是细胞内寄生虫（分数：1.00） A.霍乱 B.狂犬病 C.疟疾 D.疱疹性咽峡炎√ 解析： 疱疹性咽峡炎的病原体是单纯疱疹病毒，属于DNA病毒；霍乱的病原体是霍乱弧菌；狂犬病的病原体是狂犬病病毒；疟疾的病原体是疟原虫，是一种细胞内寄生虫。 9.下列哪种细胞器的主要功能是合成蛋