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食堂日常工作检查制度
食堂日常工作检查制度是为了保证食堂的正常运转和食品安全而制定的。该制度对厨房各项工作进行不定期、不定点、不定项的抽查，以确保规章制度的执行和生产运转情况的正常。
检查内容包括考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、原材料节约及综合利用、安全生产等方面。这些检查可以分别或同时进行，包括卫生检查、纪律检查、设备安全检查、生产检查和一般性工作检查。
在检查工作中，食堂主管及管理人员应及时发现不良现象并采取适当的处理措施，包括督促当事人立即改正或在规定期限内改正。对于个人包干范围或岗位职责内的差错，应追究个人的责任；对于本组的差错，则追究组长的责任，并采取相应
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