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美食观后感结尾(6篇)
【第1篇】《舌尖上的中国3》观后感:美食·智慧范文 美食·智慧 ——《舌尖上的中国3》观后感 金茵小学四年级二班张钧硕 寒假里,我观看了纪录片《舌尖上的中国》第三季,其中给我印象最深的是第六集m《酥·奉上一桌点心盛宴》,特别是里面介绍北方面点的部分。 我们中国人是很善于用食物来传达情谊的。点心,是中国人饮食生活中最为温情的部分。北方的小麦,南方的水稻,不同的食材构成了精巧别致的中国点心。它们与历史相连,与民俗相通。酥酥软软的点心里寄托着中国人独特的心思。山东崂山少山村的面点高手郭秀青阿姨,做了三十多年的馒头。她做的面点栩栩如生,看得我口水都要流下来了。我还知道了小麦原产于西亚,在大约4500-5000年前才进入的中国北方地区,但是在唐代以前人们很少吃。最初对小麦的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后来石磨的出现才把小麦带入了中国人生命的时光。经过碾磨之后的小麦摇身一变,终于浓墨重彩登上了中国人的餐桌。它已经不仅仅是一种食物,更是人生重要阶段的见证者。满月、定亲、祝寿,都会用红布包裹着用面塑造的心意,有了童年的味道、爱的味道、团圆的味道。这使我想起了以前回妈妈的老家胶东,都会吃到的大馒头,跟这个几乎是一样的呢。 唐宋时期,以小麦为食材的各种面点开始大量出现,最极致的是宫廷点心,如贵妃饼,萨其马。还有用面粉做成的各种水果—面果儿,造型逼真,吃起来跟真的水果是一个味儿的。这个是面点大师王志强研究十几年做出来的,太了不起了。 有人形容,面点就是拿着面粉作画。好的面点师,做出来的不只是简单的食物,而是挥洒自如间傲然挺立的一件件艺术品。这些艺术品,凝聚了面点师们的智慧与付出,几十年如一日的付出、研究、实践,才有了这些如此生动逼真的美食作品。 我热爱美食,更热爱富有创造力的伟大的中华民族。 指导教师:崔倩 《舌尖上的中国》观后感 金茵小学三年级四班刘俊瑶 寒假里,我和妈妈一起观看了《舌尖上的中国》。刚开始听到《舌尖上的中国》这个名字的时候还以为它只是个关于美食的节目,看完后才知道它不仅描述了美食,更重要的是讲述了美食背后劳动人民的汗水与智慧。 第一期主要讲了器具篇,中国烹饪器具一路走来发生了很大的飞跃,经历了陶器,青铜器,铁器,瓷器。河南三门峡的穿山灶很有特点,一个灶台七个锅,蒸煮炖焖还能保温,能够很快做出当地十分有名的十碗席。还有章丘铁锅,一口锅需要大大小小十几种铁锤工具,三万六千次的锻打,才能锻造出一把合格的章丘铁锅,用它做出来的炒鸡蛋不用放油依然不粘锅,就连妈妈都想买一口章丘铁锅呢! 还有那些传统的民间美食,比如,天津的煎饼果子,看似很平常的食物,要想把它做的口味独特,制作者也是需要花费很多功夫的,酱料中香料与绿豆的比例,面糊中小米与绿豆的比例,都是有讲究的。如今许多人经过自己的努力,让煎饼果子成为了市井百姓中最喜欢的早点。 北方人都喜欢面食,点心,想要做的让人有食欲,就要想很多办法,把普通的点心做的不那么普通。北方的小麦,南方的水稻,不同的食材构成了精巧别致的中国点心,它们与历史相连,与民俗相通,酥酥软软的点心里寄托着中国人独特的心思。 所以,当我们在享受餐桌上每一道美食时,我们都要想到那些勤劳的劳动人民,感谢他们的智慧与努力,让我们享受如此美味的佳肴。 指导教师:徐瑾 组稿:崔文真 【第2篇】《美食总动员》观后感700字 《美食总动员》观后感700字 迪斯尼动画永远不会被贴上“幼稚”的标签,《美食总动员》曾经感动过未成年的我,至今依然能让我已经成年的心为之柔软。 精致的画面勾勒出的视觉盛宴仿佛沁出银幕般勾起观众的食欲甚至是烹饪欲,法式的浪漫柔情与美式的幽默讽刺浑然一体,人鼠和谐的有爱情节体现在默契与合作、背弃与信任中,从傲慢与偏见到化敌为友、化戾气为祥和。“人人皆可烹饪”的`主旨背后折射出“不是任何人都能成为艺术家,然而艺术家可以来自任何地方,出身不能决定命运”的人生道理。 诚然就如片中的“刻薄先生”所言:“食评家的任何评论的意义都不会超过任何一道美食本身所创造出的意义。”,没有影评的价值能超过一部影片的价值。习惯了在吐槽中寻找乐趣的影评家甚至观众也许会将自己的快乐建立在对影片的批评上,然而归根结底,他们并不会因此变得比制作该片的人更加伟大。一如其最后被那道看似平淡无奇实则回味无穷的ratatouille震惊得掉落在地上的批判之笔,想不出任何负面的字眼来形容这部集结了一切美好元素的影片。 一部好的影片未必要用泪流满面或者鸡皮疙瘩丛生的方式来证明你的感动,而是从
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