《电商背景下福州雨明餐饮公司发展策略案例分析》开题报告（含提纲）.docxVIP

学号 姓名 专业 年级班别 论文（设计）题目 电子商务背景下福州雨明餐饮公司发展策略研究 拟完成时间 　　　年　月　日 指导教师姓名及职称 题目类型 囗　理论研究　　囗　应用研究　　囗　设计开发　　囗　其他　 命题来源 囗　教师命题　　囗　学生自主命题　　囗　教师科研课题 是否在实验、实习、工程实践和社会调查等社会实践中完成 囗是 囗否 设计(论文)的选题依据(选题的目的和意义、主要参考文献等) 选题的目的： 随着互联网时代的到来，信息技术发展速度持续加快，它在很大程度上改变了人们的生活和工作方式，而且借助于先进的网络技术为各行各业的发展带来了新的机遇。现在除了传统的线下交易模式，还有依靠信息技术而兴起的电子商务交易模式。基于电子商务视角下，餐饮企业的经营管理迎来了机遇和挑战，连锁经营是很多餐饮企业的选择，在电子商务模式背景下，企业应该积极探索新的经营管理路径，从而能够更好应对新型经营模式带来的困境，促进企业稳定发展。因此，本文以福州雨明餐饮公司为例，探寻电子商务环境下新的发展的路径，为产业行业的发展提供一些借鉴。 选题的意义： 改革开放为社会创造厂一个和平稳定的环境，我国的经济水平逐步提高，餐饮业也借此获得厂前所未有的极大发展，由单一的饮食零售演变为一个集饮食服务一体化的行业，形成厂系统科学的服务标准和经营理念。因此，将电子商务与餐饮业相结合，更新经营模式，与时俱进，是每个餐饮企业保持活力的必然选择。本文以福州雨明餐饮公司为案例，结合电子商务背景和福州雨明餐饮公司经营现状，进一步分析福州雨明餐饮公司在电子商务背景下的新零售模式现状，最后提出福州雨明餐饮公司新零售模式的发展建议，本研究对餐饮行业适应新形势转型升级，也具有一定参考意义。 设计（论文）的主要内容和提纲 本文以相关理论知识为基础，首先分析电子商务的定义和特点，分析电子商务在餐饮业方面的应用的必要性和适应性；然后分析我国餐饮行业发展电子商务的现状以及存在问题；接着以福州雨明餐饮公司为例，分析福州雨明餐饮公司的发展现状及电子商务新零售模式；最后根据前文分析，得出电子商务环境下，餐饮行业的发展策略，具体的提纲如下： 前言 一、电子商务与餐饮行业的相关论述 （一）电子商务的概念 （二）电子商务在餐饮行业应用的必要性 （三）电子商务和餐饮行业的适应性 二、餐饮行业应用电子商务的现状 （一）现状 （二）存在的问题 三、电子商务背景下福州雨明餐饮公司发展策略分析 （一）福州雨明餐饮公司介绍及现状分析 （二）福州雨明餐饮公司的新零售模式分析 （三）福州雨明餐饮公司新零售发展模式存在的问题 四、电子商务背景下餐饮行业的发展策略 设计(论文)的重点和难点 本次论文主要的重点在于了解电子商务背景下企业发展的新模式，并且能够发现其中存在的问题，提出合理的建议。 本次论文的难点在于案例资料的收集以及相关专业知识点的欠缺。 参考文献： [1]赵艳鹏,. 电子商务O2O背景下餐饮行业共享模式的调研与分析[J]. 集体经济,2022,(33):89-91. [2]王宇. 探究“互联网+”时代餐饮管理人员电子商务素养提升对策[J]. 商场现代化,2022,(14):27-29. [3]Xuan Truong NGUYEN. E-commerce Adoption in Distribution: An Empirical Study on Household Businesses in Food and Beverage Industry[J]. ??????(JDS),2022,20(2). [4]李宇航. 餐饮企业基于电子商务模式的连锁经营管理[J]. 营销界,2021,(Z3):88-90. [5]张雨晴, 王子轩. O2O餐饮外卖行业税收征管问题研究[D].中南财经政法大学,2021. [6]陈思婷 ,刘梓涵. 网络餐饮平台行政法义务研究[D].重庆邮电大学,2021. [7]杨晨曦, 黄紫. 网络餐饮第三方平台食品安全监管研究[D].甘肃政法大学,2021. [8]赵天佑, 周一凡. 基于电子商务的餐饮企业连锁经营管理探究[J]. 商场现代化,2020,(21):64-66. [9]吴瑞霖, 徐怡然. “农餐对接”服务研究[J]. 农村经济与科技,2020,31(19):166-167. [10]孙洁雅, 黄星辰. 餐饮业塑料制品供应商管理[J]. 塑料科技,2020,48(09):145-148. [11]马俊杰 ,林菲菲. O2O餐饮外卖行业的税收征管问题研究[D].云南财经大学,2020. [12]赵欣妍 ,郑心怡 ,叶春. 网络订餐中电商平台经营者的管理性义务[D].财经政法大学,2020. [13]丁子涵 ,蔡欣. O2O餐饮外卖配送服务体验影响研究[D].天津理工大学,2