餐饮商业街管理制度.docxVIP

餐饮商业街管理制度 一、总则 为了规范餐饮商业街的经营行为，保障消费者的合法权益，提升商业街的管理水平，特发布本管理制度。 二、经营行为 餐饮商家应当遵守食品安全法律法规，严格执行食品安全管理制度。 商家应当保证经营场所的环境卫生达到卫生标准，保持场所清洁，并定期进行大扫除。 商家应当正确标识食品，保护消费者的知情权，食品标识应当真实、准确、清晰易懂。 商家应当公示价格并严格执行价格标准，不得以低价、虚高、欺诈的方式进行价格欺骗。 商家应当遵守商业道德规范，不得进行商业欺诈、虚假宣传、盗用他人知识产权等行为，保持诚信经营。 三、管理措施 商业街应当配备管理人员，定期进行巡查盘点和维修保养工作，保证商业街的安全和正常运营。 商业街应当建立投诉处理和纠纷解决机制，及时解决消费者的投诉和商家间的纠纷，保障消费者和商家的合法权益。 商业街应当根据消费者和商家的反馈，进行完善改进和管理效能评估，优化商业街的经营环境和服务质量。 商业街应当制定紧急处理预案，规避各类突发事件，保障商业街的安全和稳定。 四、违规处罚 对于不遵守本管理制度的商家，商业街管理人员将依据实际情况采取如下处罚措施： 暂停商家经营资格 给予警告 罚款 关闭商家经营场所 吊销商家经营许可证 五、附则 本管理制度所称商业街，是指以餐饮为主营业态和其他相关商业业态齐备的聚集区域。 商家应当根据本管理制度，制定与其业务实际情况相符的内部制度，并自行监管和约束。 本管理制度由商业街管理委员会负责解释和修订。