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餐具消毒承诺书范文 我们作为一家餐饮企业，深知安全和卫生对于食品行业的重要性。为了保障顾客的健康与安全，我们将严格遵守以下承诺： 1. 餐具消毒 所有餐具在使用之前，都将进行高温消毒，确保餐具达到去菌去病毒的效果。 定期检查设备和餐具消毒情况，并严格按照卫生标准执行。如有不合格情况，立即进行整改和修复。 加强员工培训，提高他们的消毒操作技能，保证每一个使用餐具的顾客能吃到洁净的饭菜。 2. 食品安全 优选高质量的原料，绝不使用过期或检测不合格的食材。 经验丰富的厨师团队，严格遵守食品安全操作规程，确保菜品的健康和安全，避免污染和交叉感染。 严格执行储存规程，严禁食品受到污染或者温度过高，确保每一道菜品的健康和安全。 定期检查食品安全情况，并及时消除隐患，采取措施，防止食品安全事故上门发生。 3. 环保和健康 严格执行厨余垃圾分类规程，实现厨余垃圾的可持续循环利用。 使用符合环保规范的清洁和消毒用品，确保安全和环保。 所有餐馆地面和厨房都将定期进行清洁，消毒并维护，确保顾客用餐环境的整洁和健康。 4. 对员工的要求 严格执行工作时间和休息时间规范，确保员工的身体健康和饮食安全。 对员工进行素质提升和技能培训，使他们具备专业知识和工作技能。 鼓励员工在每个岗位上尽其所能，促进企业的可持续发展。 我们知道，承诺不是空话，我们将一如既往地遵守承诺，为顾客提供安全、卫生、环保、健康的用餐环境。同时，也希望顾客能够监督我们，让我们更加努力地提供更好的服务，为大众带来更多的幸福和快乐。