NY_T 1889-2021CN绿色食品 烘炒食品.pdf

ICS 67.080CCS X 28NY中华人民共和国农业行业标准NY/T1889—2021代替 NY/T 1889—2017绿色食品烘炒食品Green foodRoasted food2021-05-07发布202111-01实施中华人民共和国农业农村部发布 . NY/T 1889—2021中华人民共和国农业行业标准绿色食品烘炒食品NY/T 1889-20218中国农业出版社出版（北京市潮阳区麦于店街18号楼）(邮政编)：100125F址:www. ceap, cotn)- cn)新华书店北京发行所发行各地新华书店经销开本 880mrX1230mm 1/16印张0.75数 15 %2021年10川第1版2021年10月北京第1次印刷16109 - 8610定价：24.00元版权专有侵权必究NY/T1889—2021举报电话：（010 NY/T 1889—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020(标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起规则》的规定起草。本文件代替NY/T1889-—2017《绿色食品烘炒食品》，与NY/T1889—2017相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)增加了色泽和顺粒状态感官要求（见表1)；b)增加了黄曲毒毒素总量项目（见表3)；更改了没食子酸内酯限量要求(见附录A表A.1，2017版的表3)；d)增加了微生物醇母项目（见附录A表A.2)。本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。本文件由中国绿色食品发展中心归口。本文件起草单位：农业农村部乳品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、天津市农业发展服务中心、黑龙江省绿色食品发展中心、北京中绿华夏有机食品认证中心、承德市农产品加工服务中心、中国龙江森林工业集团有限公司、安徽鲁氏食品股份有限公司。本文件主要起草人：孙丽新、郑维君、刘正、戴洋洋、马文宏、朱青、岳玥、刁品春、粘吴菲、刘培源、王玉斌、崔宇佳、付艳慧、王璋、李季。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：-2010年首次发布为NY/T1889—2010，2017年第—次修订；本次为第二次修订。I NY/T色食品烘炒食品1范围本文件规定了广绿色食品烘炒食品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品烘炒食品。本文件不适用于以花生或芝麻为原料科的烘炒食品，2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用面构成本文件必不可少的条款。其中.注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2760食品安全国家标准食品涨加剂使用标准GB 2761食品安全国家标准食品中真南毒素限站GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限域GB 4789. 1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB 4789. 2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定*682 HD)食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌祥计数GB 4789, 4食品安全国家标准食品改生物学检验沙门氏荫检验GB 4789. 15食品安全国家标准食品微生物学检验霉南和酵母计数GB 5009. 3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009, 11食品安全国家标准食品中总绅及无机碑的测定GB 5009. 12食品安全国家标准食品中铝的测定GB 5009. 15食品安全国家标准食晶中销的测定GB 5009. 17食品安全国家标准食品中总汞及有机求的测定GB 5009. 22食品安全国家标准食品中黄曲霉莓索B族和G族的测定GB 5009. 28食品安全国家标准食品中米甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009. 32食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB 5009. 34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB 5009. 35食品安全国家标准食最中合成着色剂的测定GB 5009, 97食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定GB 5X09. 227-2016食品安全国家标准食品中过氨化值的测定GB 5009. 229—2016食品安全国家标准食品中酸价的测定GB 5009. 263食品安全国家际准食品中阿斯巴射和阿力谢的测定GB 771S食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/ 29647坚果与籽类炒货食品良好生产规范JJF 1070定盐包装商品净含盐计量检验规则NY/T 392绿色食品食品涨加剂使用准则NY/T 658绿色食品包装通用准则NY/T 1055绿色食品产品检验规则 NY/T 1889—2021NY/T 105