第八章蛋白质代谢.pptVIP

AA活化 2个高能磷酸键（ATP） 肽链起始 1个（70S复合物形成，GTP） 进位 1个（GTP） 移位 1个（GTP） 第一个氨基酸参入需消耗3个（活化2+起始1 ），以后每掺入一个AA需要消耗4个（活化2 +进位 1个 +移位1个）。 蛋白质的合成是一个高耗能过程 当前第95页\共有101页\编于星期三\10点 N末端的(甲酰)甲硫氨酸的切除： 在去甲酰酶催化下将肽链合成的起始氨基酸-甲酰甲硫氨酸水解脱掉甲酰基，以便肽链形成所需的构象. 在氨肽酶催化下切去N末端一个或几个氨基酸。 多肽链还未释放时，上两个过程已发生。而真核生物15-30氨基酸时，就已开始上过程。 肽链合成后的加工和折叠 水解 当前第96页\共有101页\编于星期三\10点 水解断裂 如动物体中蛋白酶形成的是无活性的酶原，到消化道后，水解切下一部分肽链，使酶原变成有活性的酶。 肽链合成后的加工和折叠 水解 当前第97页\共有101页\编于星期三\10点 肽链合成后的加工和折叠 脯氨酸、赖氨酸侧链发生羟基化作用。 苏氨酸、丝氨酸、酪氨酸羟基磷酸化。如糖原磷酸化酶 糖基化作用使蛋白质多肽链转变成糖蛋白（N-糖苷键和O-糖苷键）。 氨基酸侧链的修饰 当前第98页\共有101页\编于星期三\10点 肽链合成后的加工和折叠 加辅基 结合上辅基（酶）才具生