DB37_T 2681-2015琅琊鸡.pdf

ICS 62. 020. 30B 43DB37山東东省地方标准DB37/T2681—2015琅琊鸡Langya chicken2015-12-22发布2016-01-22实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 2681—2015前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省质量技术监督局归口。本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所，本标准主要起草人：曹顶国、李福伟、韩海霞、周艳、雷秋霞、刘、高金波、遂岩、李激青、李惠叛、李桂明。I DB37/T 2681—2015琅琊鸡1范围本标准规定了琅琊鸡的原产地及品种特性、体型外貌、体重体尺、生产性能、饲养管理和饲养方式、测定方法。本标准主要适用于琅球鸡品种的鉴别，2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件，NY/T33鸡饲养标准NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3原产地及品种特性琅琊鸡，文称为胶南黄鸡、两城鸡、日照麻鸡，其中心产区为青岛市黄岛区（原胶南市）南部与日照市东北部相连接的沿海一带。属于肉蛋兼用型地方品种。体型外貌4. 1雏鸡特征鸡背部和头部绒羽为棕色或棕黄色，背部两侧各有一条白色或黄色绒羽带。偶见维鸡全身灰棕色或棕黄色。4.2成年特征头型多为平头，单冠，冠、肉垂及耳叶红色，前驱稍窄，后躯丰满，尾羽高翘。皮肤为白色。公鸡冠鲜红直立，冠茵多数78个。颈羽、肩羽、鞍羽呈金黄色，主翼羽、尾羽呈黑色带有绿色光泽，少数个体颈羽和鞍羽稍带红黄色镶边，其余羽毛为红褐色。母鸡冠鲜红，冠齿多数68个，羽毛为黄褐色或褐色麻羽，颈羽有浅黄色镶边，主副翼羽、尾羽呈黑色，前胸羽毛颜色浅黄，背羽颜色较深，羽片上有褐色斑点。深麻颜色约占50%，浅麻、红麻次之，图片参见附录A。体体尺琅琊鸡各阶段体重和体尺见表1、表2。 DB37/T 2681—2015表1琅琊鸡不同生长阶段体重单位；8周龄公鸡母鸡初生35 ± 335±32101 ± 12101 ± 124250 ± 37211 ± 296457 ± 63371 ± 528683 ± 9110908 ± 101732 ± 109121172 ± 142920 ± 106141430 ± 1441080 ± 128161515 ± 1281152± 120181735 ± 1401494 ± 175241981 ± 2001621 ± 166432242 ± 2161773 ± 189表2琅琊鸡成年体尺（43周龄）单位：cn项目公鸡母鸡体斜长20. 9 ± 0. 7617. 8± 0, 75胸宽6, 7± 0, 516. 0 ± 0. 42胸深11. 2± 0. 619, 9 ± 0. 42龙骨长13. 0± 0. 7610. 7 ± 0. 62骼骨宽8. 3 ± 0. 777. 5 ± 0. 76胫长9. 2 ± 0. 327. 7 ± 0. 38胫围4. 6± 0. 213. 8± 0. 18生产性能6. 1屠宰性能琅琊鸡屠宰性能见表3。2 DB37/T 2681—2015表3琅琊鸡屠宰性能单位：%项目13周龄43周龄公鸡母鸡公鸡母鸡半前体重1153. 7 ± 132. 2848. 7± 15. 32188. 8± 190. 51692. 3 ±173. 9屠体重1006. 9 ± 109. 3731. 3± 14. 61936. 1 ± 206. 31573. 4 ± 193. 587. 3± 0.986. 2± 1.688. 5±2. 592. 9 ± 1. 7半净膛率79. 8 ± 0. 676. 1 ± 1. 983. 7 ± 2. 279. 6 ± 2. 6全净瞳率65. 3±1. 361. 6± 1. 469. 2± 2. 363. 7 ± 2. 4胸肌率15. 1±1. 113. 6± 0. 815. 0 ± 1. 216. 4± 1. 4腿肌率21. 0 ± 0.720. 1 ± 0.728. 9±2. 122. 6± 1. 86. 2繁殖性能琅琊鸡繁殖性能见表4。表4琅琊鸡紧殖性能（笼养状态测定）项目范围5%开产日龄，d145. 5 ±2. 085%开产体重，g1917 ±2055%开产蛋重，g35. 7 ± 3. 566周龄入含母鸡产蛋数，个171. 6±3. 18受精蛋孵化率，%≥95 %受精率，%% 06≤6. 3蛋品质性状琅琊鸡蛋品质性状见表5.表5琅琊鸡蛋品质性状项目范围蛋壳颜色粉色蛋形指数1. 33 ± 0. 05哈氏单位79. 0 ± 8. 4蛋壳强度4. 05 ±0. 89蛋壳厚度0. 35 ± 0. 0243周龄蛋