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学校食堂食品卫生管理制度 PAGE 48 学校食品卫生管理制度 学校食堂食品卫生管理制度全文共2页，当前为第1页。为切实搞好学校食品卫生管理工作，从源头防止食物中毒，为学校师生营造一个安全、卫生的环境，特制定本管理制度。  一、总则  1、设置学校食品卫生管理机构：组长：王志福校长；副组长：许可军主任；  2、积极配合、主动接受卫生行政部门对学校食品卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，即时采取措施实行整改。  3 、建立立食品中毒或其它食源性疾患等突发事件应急处理机制，如发生上述事件，立即停止经营活动，并向学校和教育行政部门、卫生部门报告，不得缓